Se você deseja cultivar repolho especificamente para decapagem ou decapagem, preste atenção nas variedades apresentadas abaixo. No artigo, você encontrará as variedades mais populares, bem como suas características.
Variedades precoces de couve madura
São variedades com uma estação de crescimento de 100 a 115 dias. Na maioria das vezes são consumidos frescos, porque os garfos não diferem em alta densidade. O repolho precoce é propenso a florescer e se deteriora rapidamente durante o armazenamento, portanto não é armazenado até o inverno.
Junho
A variedade é cultivada em todas as regiões da Rússia, incluindo muitas vezes usada para produção comercial. A produção de produtos comercializáveis é de 97%. O garfo possui uma forma arredondada de densidade média. É pequeno em tamanho, com uma massa de 0,9-2,4 kg.
Essa variedade é resistente a rachaduras médias. As folhas são pequenas, de cor verde clara com um revestimento sutil de cera. As bordas das chapas são ligeiramente onduladas. O repolho “junho” tem bom gosto, tolera geadas de primavera a -5 ° C. Para pragas - pulga crucífera e mosca de repolho - é de resistência média.
Colhido na zona temperada no final de junho, nas regiões sul 20 dias antes. Os garfos maduros ficam duros e as folhas inferiores ficam amarelas.
Cossaco
Um híbrido que cresce bem em toda a Rússia. A estação de crescimento é de 106 a 112 dias. Os especialistas recomendam usá-lo fresco. A cabeça do repolho é redonda, densa, pequena. Seu peso não excede 1,2 kg, é resistente a rachaduras.
As folhas são pequenas, verde escuro com um tom azulado, coberto com um revestimento de cera de intensidade média. Placas de folhas grosseiramente enrugadas ao longo da borda são levemente onduladas.
O híbrido é caracterizado por alta produtividade, possui imunidade à perna negra e bacteriose mucosa (ou podridão bacteriana úmida de repolho). Em grau moderado, é resistente à quilha e bacteriose vascular. Os insetos também amam essa variedade de repolho, causando danos visíveis.
As pragas afetam muito o plantio, portanto, medidas preventivas são indispensáveis aqui.
A variedade não tolera calor e precisa de rega regular. Se durante a seca a planta sofre com a falta de umidade, muito em breve deixará de crescer e sair. E também não é necessário plantá-lo à sombra, prefere crescer em áreas ensolaradas protegidas dos ventos frios do norte.
As melhores variedades no meio da temporada
As variedades de maturação média para amadurecer requerem um período mais longo - de 130 a 145 dias. Essas variedades, diferentemente das maduras, contêm mais açúcar e vitamina C. Elas são adequadas para armazenamento a curto prazo e são adequadas para salga, decapagem e outros picles.
Rinda
Híbrido dos criadores holandeses. Os especialistas recomendam cultivá-lo nas regiões central e Volga-Vyatka da Rússia, mas os jardineiros da Sibéria e da região noroeste também o cultivam sem truques.
O garfo é arredondado, muito denso, pesando de 3,2 a 3,7 kg, propenso a rachaduras. O corte tem uma cor branco-amarelada. As folhas são finas, elásticas, verde claro. O coto é curto.
Rinda tem altos rendimentos, tolera mudanças de temperatura, tem imunidade a várias doenças, mas sofre com o ataque de pragas - borboletas, borboletas brancas, pulgas crucíferas e lesmas. No entanto, este híbrido não tolera secas prolongadas e precisa de muita luz solar.
Se você plantar repolho em locais sombreados, o rendimento será significativamente reduzido.
Tobia
Outro híbrido holandês, destinado ao cultivo na maioria das regiões da Rússia, com exceção do Norte, Terra Negra Central, Norte do Cáucaso, Baixo Volga e Extremo Oriente. A cabeça do repolho tem uma forma arredondada e pesa no máximo 3 kg.
As folhas são verde-acinzentadas com um revestimento de cera de intensidade média. Eles são finos, sem veias ásperas. Em uma seção de garfos pintados de branco. Quando maduro, não racha. O repolho é imune à murcha de fusarium. Com rega excessiva, as folhas inferiores podem apodrecer. O repolho é armazenado por não mais de 3 meses.
Glória 1305
Variedade soviética, criada em 1938. Pode ser cultivada em todas as regiões da Federação Russa. A cabeça do repolho é redonda ou achatada, média ou grande, densa. O peso pode chegar a 7,9 kg, no mínimo - 2 kg.
As folhas são médias, enrugadas, arredondadas, verde-acinzentadas ou verdes, cobertas com uma camada fraca ou média de revestimento de cera. Não vale a pena puxar com a colheita, pois o repolho é propenso a rachaduras. A variedade é instável à quilha, murcha de fusarium e bacteriose vascular.
Os garfos são armazenados no máximo por 3 meses.
Presente
Outra variedade soviética, que ainda não perde popularidade entre os jardineiros e se destina ao cultivo em toda a Rússia. A variedade é caracterizada por alta produtividade, resistência das mudas ao gelo e é adequada para armazenamento a longo prazo (até 5 meses).
A cabeça do repolho é resistente a rachaduras. Os garfos são arredondados ou arredondados, muito densos, com um peso médio de 3,5 kg. As folhas estão enrugadas, de cor verde acinzentada, com um revestimento ceroso forte ou médio. Ao longo da borda - ligeiramente ondulado.
A planta é pouco exigente para o solo.
Bielorrusso 455
Este repolho é considerado um dos melhores para a decapagem e é cultivado em todas as regiões da Federação Russa, com exceção das regiões do norte do Cáucaso e do Baixo Volga. Trata-se de uma variedade resistente ao frio que adora a umidade e prefere crescer apenas em solos férteis, exigindo a umidade do solo.
A cabeça do repolho é redonda, muito densa, pesando até 4 kg, não propensa a rachaduras. As folhas estão levemente enrugadas ou lisas, a cor varia de verde-cinza a verde escuro. O coto é curto. A variedade não é imune à quilha e bacteriose vascular.
Menza F1
Híbrido holandês, caracterizado por tolerância à seca e alta produtividade. A cabeça de repolho de cabeça redonda é muito densa, na seção é pintada de branco, pesando de 4 a 9 kg e resistente a rachaduras. As folhas são verde-acinzentadas e completamente cobertas com uma camada de cera.
O híbrido é cultivado em quase todas as regiões da Rússia. Sua vantagem é a resistência ao oídio, mosaico de tabaco e bacteriose, no entanto, não possui imunidade à quilha. E também o repolho pode sofrer muito com pragas - pulgas e pulgões.
O repolho é armazenado por 6-7 meses.
Agressor
O híbrido holandês que se enraizou em toda a Rússia, com exceção das regiões de Arkhangelsk e Murmansk e das repúblicas da Carélia e Komi. A cabeça do repolho é densa, de tamanho médio e de forma arredondada. Em uma seção, ele tem uma cor amarelo-branco.
Folhas verdes com um revestimento ceroso forte. São arredondados, levemente borbulhantes, ao longo da borda - levemente ondulados. A planta é resistente ao Fusarium, não é danificada pela pulga e tripes crucíferos, graças às folhas grossas. O maior perigo para o "agressor" é a mosca branca e os pulgões, a planta é afetada por doenças de origem fúngica.
O repolho tolera condições climáticas adversas, a falta de nitrogênio no solo, pode crescer em solos empobrecidos. Ao salgar, pode ocorrer amargura.
As melhores variedades de amadurecimento tardio
As variedades de amadurecimento tardio incluem repolho com uma estação de crescimento de 160 dias ou mais. O repolho maduro tardio, diferentemente dos outros, possui uma alta densidade de cabeças e alto teor de sólidos. Destina-se ao armazenamento a longo prazo, enquanto quanto mais repousa o repolho, mais doce fica, pois a concentração de substâncias açucaradas aumenta durante o armazenamento.
Amager 611
Uma variedade antiga que é cultivada em toda a Rússia, com exceção dos distritos norte e leste da Sibéria. O repolho é resistente ao gelo, exigente na composição do solo, cresce apenas em tipos de solo fértil e precisa de uma quantidade maior de umidade.
A cabeça do repolho tem uma forma arredondada e plana. É muito denso, pesando 3,5-4,5 kg, não propenso a rachaduras. As lâminas das folhas são pintadas na cor cinza-esverdeado e cobertas com um forte revestimento de cera. Ao longo da borda eles são grandes e ondulados. A variedade é instável à murcha de fusarium e bacteriose vascular.
Os garfos são diferenciados pelo bom desempenho de armazenamento durante o inverno. No entanto, a colheita deve ser verificada quanto à deterioração, pois a variedade é freqüentemente afetada quando armazenada com podridão cinza e necrose pontual.
Moscou final 15
A variedade antiga, destinada ao cultivo nas regiões Noroeste, Extremo Oriente, Central e Volga-Vyatka. Cabeças de repolho são densas, redondas ou arredondadas, grandes. O peso de uma cabeça é de 3,2 a 5 kg. As folhas são médias, verde-acinzentadas, com ligeiro revestimento ceroso, enrugadas.
É uma variedade frutífera, mas não tolera a seca e é exigente com o solo, resistente a quilhas e pragas. Os arbustos precisam ser spudded, caso contrário eles cairão para um lado devido ao alto toco externo.
Kharkov winter
O repolho é destinado ao cultivo na maioria das regiões da Rússia, exceto nos distritos do norte, Extremo Oriente e leste da Sibéria. Cabeças de forma redonda ou achatada, densas, com peso até 4 kg. As folhas são verde-acinzentadas com um forte revestimento ceroso.
A resistência ao calor e ao frio é média - suporta geadas até -2 ° C, calor de curto prazo até + 40 ° C. Durante o armazenamento, ele não é afetado pela necrose de pontos. Pode ser cultivada em áreas com umidade insuficiente, a falta de umidade não afeta o sabor e o rendimento.
Geneva F1
Um híbrido com alta produtividade e um tempo de maturação de 130-140 dias. A cabeça do repolho é densa, de forma redonda no contexto branco, resistente a rachaduras. As folhas são de cor verde e cobertas com um revestimento ceroso.
O coto interno é curto. O peso do garfo atinge 3-5 kg. O repolho é armazenado por 8 a 9 meses, adequado para transporte prolongado. A planta é imune à murcha de fusarium.
Turkiz
Uma variedade de alto rendimento, nativa da Alemanha, com excelente resistência a várias doenças - bacteriose vascular, murcha de fusarium, quilha e fomosis. A cabeça de repolho é densa, de tamanho médio, pesando 2-3 kg e não é propensa a rachaduras. Em uma seção - branco. As folhas são verde escuro.
A variedade é tolerante à seca, úmida e fotofílica, cresce melhor nas regiões sul.
Novas variedades de repolho para decapagem
Não apenas as variedades antigas e testadas pelo tempo são adequadas para decapagem e decapagem, mas também as novas que se mostraram bem.
Atria F1
Híbrido maduro holandês atrasado. Ele criou raízes em muitas regiões russas, com exceção dos territórios das regiões Norte, Centro, Norte do Cáucaso e Baixo Volga. A cabeça do repolho tem uma forma arredondada ou plana, não racha.
As folhas são verde-acinzentadas escuras com um forte revestimento ceroso. Não há rasgos e ondulações da folha nas bordas da chapa. O peso do garfo é de 1,5 a 3,7 kg. O repolho é resistente à podridão cinzenta do fusarium. De pragas a tripes.
É pouco exigente para os solos e não precisa de fertilização mineral.
Milagre para salgar F1
Híbrido holandês de meia estação com alto teor de açúcar e suco. A cabeça de cabeça redonda não racha, pesando até 4,5 kg. Ele é muito suculento e doce.
As folhas são verdes, mesmo ao longo da borda. O híbrido é muito produtivo, tolera condições climáticas adversas, não precisa de abrigo adicional, não é afetado por inúmeras doenças.
Chucrute
Variedade no meio da temporada - antes da maturidade técnica, não levará mais de 134 dias. A cabeça do repolho é de forma redonda, densa, pesando 3,6 kg e com alto teor de ácido ascórbico, não racha.
As folhas são verdes com venação por leques, ao longo da borda - levemente onduladas. Eles são apertados um ao outro, não formam vazios. O repolho é uma espécie resistente ao frio e resistente aos caprichos do clima.
Polar MS
A variedade tcheca, cultivada principalmente por horticultores da região Central, ou seja, Bryansk, Vladimir, Moscou, Tula, Ryazan, Smolensk, Ivanovo e Kaluga. O repolho é uma espécie de médio prazo, adequada para armazenamento a curto prazo (não mais de 5 meses).
A cabeça do repolho tem uma forma arredondada e plana e densidade média. Em uma seção de cor branco-amarelo. As folhas estão fortemente enrugadas, grandes. Eles são pintados de verde com um tom acinzentado, coberto com um revestimento de cera de intensidade média.
A variedade é resistente a doenças, pode suportar o transporte por longas distâncias.
Variedades populares dos últimos anos
Nos últimos anos, os jardineiros gostam mais das 2 variedades seguintes.
Megaton F1
O híbrido holandês, que é cultivado em todas as regiões da Rússia, exceto no Volga Médio, são as regiões de Ulyanovsk, Penza e Samara, Tartaristão e Mordóvia. Este repolho pertence a variedades de médio e tardio; o amadurecimento técnico ocorre no prazo de 168 dias.
A cabeça do repolho é de forma redonda regular, lisa, pesando 3,2-4,1 kg e é densa. As folhas são grandes, verde claro, com um revestimento de cera de média intensidade, fortemente côncavo. Ao longo da borda - ondulado. O híbrido é imune à murcha de fusarium, meio resistente à quilha e à podridão cinzenta.
Aniversário F1
Híbrido de meia estação com alto rendimento, bom gosto e alta qualidade comercial. A cabeça do repolho é densa, de formato oval redondo e não propensa a rachaduras. A seção tem uma cor branca.
O peso é de 2,5 a 4 kg. As folhas são verde claro com um forte revestimento ceroso. O repolho é resistente à bacteriose vascular.
Quadro resumo de variedades por critérios principais
A tabela mostra os principais critérios para todas as variedades acima:
Nome | Variedade / híbrido | Período de amadurecimento | Peso da cabeça de couve, kg | Resistência a rachaduras | Resistência a doenças / pragas | Produtividade |
Junho | grau | cedo | 0,9-2,4 | média | médio a pragas, instável a quilha | Boa |
Cossaco | híbrido | cedo | 0,8-1,2 | Alto | severamente danificado por pragas | Alto |
Rinda | híbrido | meio | 3,2-5 | baixo | acima da média | Alto |
Tobia | híbrido | meio | 1,8-3,0 | Alto | para murchar fusarium | Alto |
Glória 1305 | grau | meio | 2,4-4,5 | baixo | baixo | Alto |
Presente | grau | meio da tarde | 2,5-4,5 | Alto | instável para quilha | Alto |
Bielorrusso 455 | grau | meio da tarde | 1,5-4 | média | baixo | Alto |
Menza F1 | híbrido | meio | até 12 kg | Alto | instável para quilha | Alto |
Agressor | híbrido | meio da tarde | 2,5-5 | Alto | média | Alto |
Amager 611 | grau | tarde | 2,5-4 | Alto | baixo | Alto |
Moscou final 15 | grau | tarde | 4-6, máximo 18 kg | Alto | Alto | Alto |
Kharkov winter | grau | tarde | 3,5-4 | Alto | Alto | Alto |
Geneva F1 | híbrido | tarde | 3-5 | Alto | média | Alto |
Turkiz | grau | tarde | 2-3 | Alto | Alto | Alto |
Atria F1 | híbrido | tarde | 2-4, máximo até 10 kg | Alto | ao fusarium murcha, podridão cinzenta, tripes | estábulo |
O milagre de salgar a F1 | híbrido | meio | 3-4,5 | média | baixo | Alto |
Chucrute | grau | meio | 3,6 | Alto | baixo | estábulo |
Polar MS | grau | meio da tarde | 1,5-2,9 | Alto | Alto | estábulo |
Megaton F1 | grau | meio da tarde | 3-4, máximo 15 kg | Alto | Alto | Alto |
Anniversary F1 | híbrido | meio | 2,5-4 | Alto | bacteriose vascular | Alto |
Muitos produtores de hortaliças, escolhendo uma variedade de repolho em particular, devem levar em consideração seu sabor e suas características de decapagem. Graças ao nosso artigo, você pode encontrar a variedade mais adequada para você, de acordo com suas principais características.