Couve-flor pode ser cultivada em campo aberto em mudas e obter uma boa colheita de cabeças de repolho, consistindo em pequenas inflorescências. De acordo com sua tecnologia agrícola, a cultura se assemelha ao repolho branco precoce, porém, é mais exigente quanto às condições de cultivo e precisa de cuidados competentes.
Condições de cultivo
Se você decidir cultivar couve-flor, precisará levar em consideração as regras básicas da tecnologia agrícola:
- É desejável cultivar o vegetal em um método de mudas. A semeadura pode ser feita várias vezes com um intervalo de 10 a 14 dias. Para obter uma colheita precoce, as sementes devem ser semeadas para mudas a partir de meados de maio e plantadas no solo no início de maio. Para uso no verão, as sementes podem ser semeadas no solo a partir de meados de maio e até o final - do final de junho ao início de julho. Transplante mudas para um local permanente aos 30-35 dias de idade.
Nas regiões sul da Ucrânia e da Rússia, as sementes podem ser semeadas diretamente no solo, pois podem germinar a uma temperatura de + 2 ... + 5 ° С. Nas regiões mais frias, é melhor escolher um método de muda.
- Escolher solo solto com couve-flor rica em húmus com reação neutra ou levemente ácida. Se necessário, limpe a parcela no outono e, na primavera, adicione fertilizantes orgânicos contendo boro, molibdênio e cobre, pois a planta é especialmente sensível à sua deficiência.
- Cultive um vegetal à temperatura do ar + 15 ... + 18 ° C. Se estiver sob exposição prolongada a baixas temperaturas, isso levará à formação de pequenas cabeças de repolho sem gosto. Temperaturas elevadas também afetam negativamente o seu desenvolvimento - a + 25 ° C e mais, especialmente em baixa umidade, elas deixam de crescer rapidamente e se soltam.
- Colocar a cultura em áreas ensolaradas, protegidas de ventos frios e correntes de ar. Evite plantações espessadas ou sombreadas, pois, nessas condições, a planta fotofílica se estica e fica mais suscetível a várias doenças. Além disso, as cabeças sombreadas ficarão pequenas e, na sombra completa, não amarrarão nada.
Com uma longa luz do dia, as cabeças se formarão mais cedo, mas também decairão mais rapidamente em brotos de flores. No caso de poucas horas de luz do dia, elas serão mais densas e maiores, mas formarão muito mais tarde.
Quando plantar?
Para colher durante o período de verão-outono, as sementes das mudas devem ser semeadas 3 vezes. O momento exato do trabalho de plantio deve ser calculado dependendo da variedade de culturas:
Variedades | Datas de mudas | Datas de desembarque em local permanente |
Híbrido precoce | 5-30 de março | em 25-60 dias, ou seja, de 25 de abril a 15 de maio |
Meio da tarde | de 10 de abril a 10 de maio | em 35-40 dias, ou seja, de 20 de maio a 15 de junho |
Mais tarde | de 25 de maio a 10 de junho | em 30 a 35 dias, ou seja, de 1º a 10 de julho |
Assim, as sementes das variedades precoces precisam ser semeadas para as mudas no final de fevereiro, em média 40 a 50 dias após o transplante para um local permanente, variedades de período médio de maturação - após 2 semanas e variedades tardias - após um mês.
Como cultivar mudas?
Para obter uma boa colheita, é extremamente importante o cultivo de mudas fortes. Esse processo pode ser dividido em várias etapas, cada uma das quais requer atenção especial.
Preparação do substrato
Pode ser comprado na loja ou preparado de forma independente, mas com antecedência - a partir do outono. O solo das mudas deve ser nutritivo, intensivo em umidade, solto e com reação neutra (pH entre 6 e 6,5), pois o repolho não tolera solos ácidos. Com isso em mente, você pode preparar as seguintes formulações:
- turfa de planície, areia e húmus - 1: 1: 10;
- turfa de planície, serragem apodrecida, verbasco - 3-5: 1-1.5: 1.
Todos os tipos de turfa podem ser utilizados na preparação do substrato, pois absorve bem a umidade, é respirável e não se condensa. Ao usar a variedade da planície, deve ser adicionada serradura (até 1/3 da composição).
O substrato acabado deve ser cozido no vapor por 2 horas e depois fazer fertilizantes de nitrogênio. Aqui estão algumas opções populares:
- uréia ou nitrato de amônio - 20-25 g;
- fertilizantes complexos - 50 g por 1 litro.
Além disso, em 10 l de turfa alta, você pode adicionar 300-450 g de farinha de dolomita. Se não houver microelementos na cobertura, vale a pena adicionar mais 1 xícara de cinza de madeira, pois é uma fonte orgânica de potássio, que também diminui a acidez do solo e aumenta a concentração de fósforo, boro e manganês nele.
Armazene o substrato acabado até a primavera em um local protegido de roedores.
Tratamento de sementes
Para a semeadura, é melhor escolher apenas sementes grandes e pesadas. Eles precisam ser submetidos a esse processamento:
- Para desinfetar, deixe de molho as sementes secas por 15 a 20 minutos em água quente (+ 45 ... + 50 ° C). Isso ajudará a destruir vírus em sua superfície, o que pode continuar sua atividade no solo e provocar várias doenças em uma cultura em crescimento. A imersão pode ser feita em uma garrafa térmica.
- Após a imersão, esfrie imediatamente as sementes em água fria e seque-as.
- Mergulhe as sementes em uma solução de fertilizante mineral por um dia; caso contrário, após a queimadura, elas não poderão liberar uma flecha de flor. Por exemplo, para descascar e germinar, as sementes podem ser embebidas em uma solução de nitrofoski (1 colher de chá. Por 1 litro de água). A matéria-prima pode ser simplesmente embebida em uma solução de Fitosporin para obter um efeito duplo - tratar doenças e organizar o necessário revestimento mineral necessário.
- Quando as sementes estiverem dobradas, sujeite-as a endurecer. Para fazer isso, eles precisam ser transferidos para um local fresco por um dia, onde a temperatura é mantida em + 2 ... + 5 ° C. Por exemplo, eles podem ser colocados na prateleira inferior da geladeira. Em seguida, as sementes precisam ser retiradas, mantidas aquecidas por um dia e novamente removidas por um dia na geladeira.
Mudas fortes crescerão a partir de sementes processadas adequadamente, o que suportará mais condições desfavoráveis.
Semeando sementes
No momento ideal, elas podem ser semeadas para mudas, seguindo esta ordem:
- Prepare recipientes para o cultivo de mudas. A melhor opção são vasos de turfa ou copos de plástico com um diâmetro de pelo menos 6 cm, pois nesse caso não é necessário escolher uma planta. Em casos extremos, você pode usar uma caixa profunda.
Couve-flor não gosta de colher, porque para ela é muito estresse, o que pode levar a um atraso no desenvolvimento de 1 a 1,5 semanas.
- Perfure o substrato no forno por 5 minutos. A temperatura aceitável é de 60 a 80 ° C. Graças a essa técnica, o solo será limpo de microflora patogênica, o que aumentará a resistência a doenças de futuras mudas.
- Coloque a drenagem no fundo do recipiente preparado e encha o substrato.
- Na superfície do solo, faça pequenas reentrâncias com 0,5 cm de profundidade, jogue 2-3 sementes em cada uma delas, compacte o solo e a cobertura morta com uma fina camada de areia. Se o plantio for realizado em uma caixa comum, as sementes não poderão ser colocadas com muita densidade; caso contrário, ao transplantar mudas para um local permanente, suas raízes poderão ser danificadas. Assim, a semeadura deve ser feita em fileiras, fazendo sulcos a uma distância de 3 cm entre si e estendendo as sementes com um intervalo de 1 cm.
- Para preservar a umidade do solo, cubra as culturas com um filme transparente.
Descubra como plantar sementes em cassetes para não colher no futuro, no vídeo abaixo:
Cuidados com mudas
Consiste na realização de tais atividades agrícolas:
- Organização de condições ideais de temperatura. Antes do aparecimento dos primeiros rebentos, a temperatura deve ser mantida na faixa de + 18 ... + 20 ° C. Quando as mudas aparecerem (geralmente 7 a 10 dias após a semeadura), remova o revestimento protetor e reorganize as mudas para mais perto da fonte de luz e abaixe a temperatura para + 6 ... + 8 ° C; caso contrário, as mudas se esticarão desnecessariamente e o sistema radicular ficará subdesenvolvido. Após 5-7 dias, o regime de temperatura precisa ser alterado novamente: durante o dia, mantenha-se em + 15 ... + 18 ° C e à noite - + 8 ... + 10 ° C.
- Cobertura. Se todas as sementes no buraco brotarem, você precisará deixar apenas o broto mais forte e beliscar o restante no nível do solo. Você não pode retirar brotos extras, pois dessa forma pode danificar o sistema radicular da planta.
- Rega. As mudas não toleram excesso de umidade e secura excessiva, portanto devem ser regadas moderadamente com água limpa à temperatura ambiente uma vez por semana. Para manter a umidade no solo, não será supérfluo cobri-lo com areia de rio ou vermiculita. Não é necessário afrouxar o solo, pois as raízes da planta estão localizadas próximas à superfície e podem ser facilmente feridas. Após a rega, vale a pena ventilar a sala. A umidade aceitável é de 70 a 80%.
- Top vestir. A couve-flor é particularmente exigente em boro e molibdênio; portanto, quando 2-3 folhas reais aparecerem, as mudas devem ser pulverizadas com uma solução a 0,2% de ácido bórico (2 g por 1 litro) e, quando aparecerem 3-4 folhas verdadeiras, uma solução a 0,5% de ácido molibdênio amônio (5 g por 10 l de água). Na semana anterior ao transplante, é necessário excluir completamente a introdução de fertilizantes nitrogenados, mas 2-3 dias antes disso, a planta pode ser alimentada com fósforo e potássio (2-3 g de superfosfato e 3 g de cloreto de potássio por 1 litro de água) para aumentar sua resistência ao frio.
- Mergulho. As mudas de couve-flor não toleram a colheita, pois possuem um sistema radicular muito fraco e superficial. Assim, desde o início, as sementes devem ser semeadas em copos separados. No entanto, se elas foram plantadas em uma caixa comum, com o advento de 2 folhas reais, as mudas deverão ser mergulhadas. Para fazer isso, você precisa preparar recipientes separados mais profundamente, para não ferir as raízes ao transplantar mudas em terreno aberto. Após a colheita, mantenha as mudas a uma temperatura de + 21 ° C. Quando se enraíza, durante o dia a temperatura deve ser mantida a + 17 ° C e à noite - + 9 ° C.
- Endurecimento. Por 10 dias após o plantio em local permanente ou aos 40 dias de idade, as mudas com 5 folhas reais devem ser retiradas por várias horas na varanda ou na estufa, para que se acostume gradualmente ao ar livre.
Mudas endurecidas podem tolerar geadas de até -5 ° C.
Preparação da cama
Enquanto as mudas estão crescendo, você precisa fazer a preparação do local. Para couve-flor, é melhor escolher solos férteis com uma reação levemente ácida ou neutra (pH 6,7-7,4). Se o solo é ácido, ele precisa ser produzido mesmo no outono, adicionando farinha de cal ou dolomita ao cavar. Este procedimento deve ser realizado alguns dias após a cobertura do solo.
A cal agirá mais rapidamente, mas a farinha de dolomita enriquecerá o solo não apenas com cálcio, mas também com magnésio.
Os melhores antecessores da cultura são:
- raízes;
- legumes;
- cereais;
- cebola;
- alho;
- siderados;
- variedades precoces de pepino.
Os maus antecessores incluem:
- tomate;
- beterraba;
- rabanete;
- rabanete;
- todos os tipos de repolho.
Na área em que costumavam crescer maus predecessores, a couve-flor pode ser cultivada após pelo menos 4 anos de idade.
A preparação do solo envolve as seguintes atividades:
- No outono, adicione complexos orgânicos e minerais, incluindo 150 g de fosfato e 100 g de sulfato ou cloreto de potássio por 1 km². m
- Em maio, o clima é instável e a couve-flor não tolera geadas; portanto, o solo deve ser isolado com antecedência. Para fazer isso, construa abrigos de túneis apertando as camas com filme plástico, lutrasil ou linho preto para suprimir as ervas daninhas. É melhor escolher um material não tecido, pois é bem permeável à umidade e ao ar, sem formar condensação.
O abrigo do túnel não apenas aquece a terra, mas também a protege de pulgas crucíferas, perigosas para o repolho.
- No início da primavera, adicione 1 colher de sopa sob cada planta. fertilizantes nitrogenados e até 1 kg de húmus. Alguns jardineiros recomendam adicionar estrume apodrecido ou uma mistura de húmus, turfa e composto ao solo a uma taxa de 10 kg por 1 km². m) Antes de plantar no solo, você também pode fazer (por 1 metro quadrado):
- em um balde de húmus ou composto;
- 2 xícaras de cinza de madeira;
- 2 colheres de sopa. superfosfato;
- 1 hora de uréia.
Os aditivos adicionados devem ser bem misturados com o solo fértil. É aconselhável não cavar as camas, mas afrouxá-las superficialmente, quebrando os caroços. Cabeças grandes e densas de couve-flor só podem crescer em solo denso.
Como plantar couve-flor em um local permanente?
Couve-flor pode ser cultivada em mudas ou sementes. No primeiro caso, plantar em local permanente são mudas de 45 a 50 dias. Se crescerem demais, isso piorará significativamente a qualidade do produto, pois, após o transplante, esses brotos perdem de 2 a 3 folhas, devido às quais apenas uma pequena cabeça de repolho é formada, que rapidamente se desfaz. Portanto, é melhor transplantar mudas com 4 folhas reais. Se o plantio for feito por sementes, o material de plantio deve primeiro ser processado da mesma maneira que no caso de plantio de mudas.
Independentemente do método de cultivo, o trabalho de plantio deve ser realizado em um dia nublado, mas quente, aderindo a este esquema:
- Plante mudas ou semeie em duas fileiras, a distância entre elas é de 50 cm e o intervalo entre os furos é de 20 a 40 cm, dependendo do tipo de repolho. Se a variedade tiver uma grande roseta de folhas, a planta poderá ser colocada com menos frequência. Em geral, o padrão ideal de aterrissagem é de 50x25 cm.
- Aprofundar as mudas até a primeira folha verdadeira, compactar a superfície do solo para que a planta fique firme e regar. Se a preparação preliminar do solo não tiver sido realizada, despeje uma pitada de cinza em cada poço, misture com o solo e umedeça à taxa de 1 litro de água por poço.
- Se o trabalho for realizado em abril e maio, cubra a cama por vários dias com um pano não tecido para proteger brotos jovens de possíveis geadas noturnas e pulgas crucíferas.
Como estufa individual para cada muda, você pode usar produtos caseiros de uma garrafa de plástico com capacidade de pelo menos 1,5 litros. Seu fundo precisa ser cortado e a tampa aparafusada para obter uma cobertura completamente apertada. Para ventilação, basta desaparafusá-lo temporariamente.
Essa estufa possui uma estrutura em camadas, portanto retém o ar aquecido por um longo tempo e também protege a planta dos ventos.
Cuidados com couve-flor
A couve-flor é mais exigente em cuidados do que o repolho branco; no entanto, as atividades agrícolas em andamento permanecem inalteradas. Cada técnica requer atenção separada.
Molhar, afrouxar, mulching
A primeira vez após o plantio, a planta deve ser regada 2 vezes por semana à taxa de 6-8 litros por 1 metro quadrado. No futuro, a frequência da rega deve ser reduzida para 1 vez por semana. Ao mesmo tempo, as condições climáticas também devem ser levadas em consideração. Em dias de chuva, não é necessário umedecer o solo e, em dias secos, é regada a cada poucos dias para evitar a formação de uma crosta seca. De qualquer forma, é melhor fazer a rega à noite usando água aquecida ao sol.
Umidade excessiva do solo não deve ser permitida, pois isso atrapalha o sistema radicular e atrasa a formação da cabeça.
O sistema radicular da couve-flor fica próximo à superfície do solo, de modo que o afrouxamento pode ser completamente omitido. Em um caso extremo, após a rega ou a chuva, a cama pode ser afrouxada a uma profundidade de 8 cm, enquanto a remoção de ervas daninhas.
Para promover o crescimento radicular, o repolho deve ser batido regularmente. Além disso, vale a mulching da cama para manter a umidade ideal do solo. Para fazer isso, a terra ao redor das plantas deve ser polvilhada com uma mistura de turfa, húmus ou outro material de cobertura morta.
Sombreamento
Este é um requisito obrigatório para o cultivo de cabeças brancas como a neve.Assim que as primeiras inflorescências são amarradas, é necessário sombrear com 2-3 folhas adjacentes de uma das seguintes maneiras:
- quebre as folhas e faça uma cortina;
- recolher folhas em um cacho e amarrar com um elástico ou prendedor de roupa.
Se você ignorar essa técnica, as cabeças crescerão sob a luz direta do sol, portanto serão cobertas com manchas escuras e ficarão amarelas.
Top vestir
A couve-flor precisa ser alimentada, sem a qual é improvável que seja possível obter uma boa colheita de inflorescências. Durante a estação de crescimento, é realizado pelo menos 3 vezes. A aplicação de fertilizante é a seguinte:
- O primeiro curativo deve ser feito o mais tardar três semanas após o desembarque ou no dia 10. O melhor fertilizante nesta fase é a solução de verbasco. Para a preparação em 10 l de água, é necessário dissolver 0,5 l de verbasco líquido, 1 colher de sopa. fertilizante complexo contendo boro e molibdênio. A composição deve ser aplicada sob a raiz das plantas à taxa de 5 l por 1 sq. m ou 0,5 l por cabeça.
- 2 semanas após o primeiro curativo, adicione um segundo. Na mesma solução, você precisa adicionar 1 colher de sopa. Cristina. Faça com a taxa de 1 litro por cópia.
- Após mais 2 semanas, alimente o repolho com outra composição, cuja preparação deve ser diluída com verbasco em água na proporção de 1: 8. Para 10 l dessa solução, tome 40 g de superfosfato, 30 g de nitrato de amônio, 20 g de ácido bórico e cloreto de potássio. Os fertilizantes minerais também podem ser usados como um terceiro curativo, por exemplo, dissolvendo 2 colheres de sopa em 10 l de água. Nitrofoski. Faça com uma taxa de 6-8 litros por 1 quadrado. m
Assim que as cabeças são amarradas, o repolho não precisa mais ser alimentado com fertilizantes nitrogenados, para que nitratos nocivos não se acumulem. Enquanto isso, a planta pode ser pulverizada com uma solução especial, para a preparação da qual em uma pequena quantidade de água quente é necessário misturar 1 g de ácido bórico, 1 parte de calimagnésia e 1 colher de sopa. extratos de superfosfato. Adicione água à mistura para obter 10 l de solução e pulverize a planta.
Proteção contra doenças e pragas
Entre as doenças da couve-flor, o perigo é:
- Alternariosis. Doença fúngica, que se manifesta como manchas pretas ou marrons escuras nas folhas do repolho, como resultado das quais eles morrem. Desenvolve-se em ambiente úmido a uma temperatura de + 33 ... + 35 ° C. Para evitar as sementes antes do plantio, é necessário desinfetar o Planriz. A planta pode ser tratada com preparações contendo cobre. Esses incluem:
- Líquido de Bordeaux;
- enxofre coloidal;
- sulfato de cobre.
- Kila. Com esta doença, crescimentos e inchaços aparecem nas raízes, o que leva ao apodrecimento do sistema radicular, de modo que a planta não recebe mais nutrientes do solo, fica amarela e seca. Desenvolve-se principalmente em solos úmidos e ácidos. Para a prevenção da quilha, ao plantar mudas nos buracos, vale a pena adicionar um pouco de limão abatido. Se a doença ainda afetar o repolho, a farinha de dolomita (1 xícara por 10 litros de água) deve ser adicionada regularmente à raiz. Além disso, durante toda a estação de crescimento, é aconselhável fazer solo e cinzas de madeira.
Na área onde a quilha foi descoberta, não cultive couve-flor por 5-7 anos.
- Mancha de anel. A doença fúngica é ativada em um ambiente úmido e aparece como pontos pretos nas folhas e caules da planta. À medida que o repolho se desenvolve, essas lesões se expandem em diâmetro de até 2,5 cm e formam-se círculos concêntricos ao seu redor. Como resultado, a superfície da chapa fica amarela e suas bordas se tornam irregulares. Para evitar o solo e as sementes antes da semeadura, é necessário desinfetar. Para combater a doença, o repolho deve ser tratado com fungicidas e, após a colheita no local, remova todos os resíduos da planta.
- Bacteriose da mucosa (podridão úmida). Desenvolve-se quando o balanço hídrico é perturbado, como resultado dos quais pequenos pontos aquosos de cor escura aparecem nas cabeças do repolho. Formações oblongas negras também podem ser observadas nas hastes. Tais lugares gradualmente começam a apodrecer, enegrecer e emitir um odor desagradável. Podridão úmida progride em clima úmido e danos mecânicos à planta. Para prevenção, o repolho na primavera deve ser tratado com uma suspensão de 0,4% de enxofre coloidal. Se aparecerem manchas, os locais das lesões precisam ser cortados com a captura de uma área saudável. Após a colheita, remova cuidadosamente todos os resíduos de plantas dos canteiros.
- Bacteriose vascular. A doença fúngica se desenvolve em chuvas prolongadas e manchas cloróticas aparecem nas partes do solo da couve-flor, que provocam necrose. As folhas desbotam e as cabeças são afetadas pela podridão negra. Se a bacteriose afeta a planta em um estágio inicial de desenvolvimento, as cabeças não se formam. Para evitar tais conseqüências, sementes e solo devem ser descontaminados. Com o desenvolvimento da doença, a planta precisa ser tratada com medicamentos como Trichodermin e Planriz.
- Fusarium (icterícia). É provocada por um fungo que penetra no sistema vascular da planta, devido ao qual as folhas adquirem uma cor verde-amarela e, em seguida, ficam cobertas de manchas escuras e caem. As veias estão escurecendo e as cabeças estão deformadas. Para evitar icterícia, Fitosporin-M deve ser adicionado à água para regar a planta. Se aparecer, a couve-flor deve ser tratada com Fundazol (Benomil).
- Blackleg. A doença afeta a planta na fase de plântulas, manifestada pelo escurecimento do colo da raiz em condições de umidade excessiva. Como resultado, torna-se macio e a muda morre. Para evitar a perna negra, as sementes devem ser tratadas com uma solução de permanganato de potássio ou Pseudo-bacterina-2 antes da semeadura, e o solo deve ser desinfetado (por exemplo, solução de formalina ou vapor). Se a doença aparecer, é urgente remover e destruir as mudas afetadas.
- Peronosporose (míldio). Afeta as partes do solo da planta em condições de alta umidade. Manchas ligeiramente deprimidas se formam nas folhas. Na parte de baixo, eles são cobertos com um revestimento esbranquiçado, que gradualmente se torna cinza. Como resultado, as folhas secam e caem. Para prevenção, sementes e solo devem ser descontaminados. Quando houver sinais da doença, o repolho precisa ser tratado com um fungicida, por exemplo, uma suspensão de 0,5% de Ridomil Gold.
- mosaico. Uma doença viral típica para plantas ao ar livre. Seus primeiros sinais são observados um mês após o transplante de mudas para o jardim. As veias das folhas brilham e uma borda escura aparece ao seu redor. Como resultado, eles deixam de crescer e as folhas ficam enrugadas, cobertas de manchas necróticas e morrem. As cabeças são pequenas e deformadas. A doença geralmente é provocada pela sucção de insetos; portanto, você precisa proteger o repolho dos pulgões, remover as ervas daninhas crucíferas do local a tempo e seguir todas as regras da tecnologia agrícola. Como a doença não é tratável, as amostras afetadas deverão ser destruídas.
O perigo para a couve-flor também é representado por inúmeras pragas, que incluem:
- Pulgas crucíferas. Estes são pequenos insetos da família dos besouros que comem mudas e folhas de couve-flor. Para assustá-los, as mudas precisam ser tratadas 2 vezes com uma solução de Tricloromethaphos com um intervalo de 10 dias. Essas pragas não toleram o cheiro de alho e tomate, portanto devem selar os canteiros de repolho. Além disso, após a rega, a planta deve ser polvilhada com cinzas peneiradas.
- Voar. Coloca ovos na parte inferior das hastes das plantas, torrões de terra e rachaduras no solo. As larvas aparecem após 8-12 dias e atacam o sistema radicular, que é destruído, o que leva à morte de plantas jovens e à destruição de adultos. Para repelir moscas, o plantio de couve-flor deve ser densificado com aipo, pois as pragas não toleram seu cheiro. Além disso, o solo ao redor das mudas deve ser derramado 2-3 vezes com uma solução de Karbofos a 0,2% à taxa de 1-1,5 xícaras por cópia. O intervalo entre a rega é de 7 dias.
- Afídio. Uma praga perigosa que não apenas suga o suco da planta, mas também causa a propagação de doenças virais. Para evitar a invasão dos pulgões, após a colheita, o local deve ser completamente limpo de detritos de plantas e ervas daninhas crucíferas. Além disso, o plantio de couve-flor deve ser condensado com um tomate, cujo cheiro repele a praga. Na luta contra isso, você também pode usar infusões e decocções com a adição de sabão em pó ralado com base em:
- Lucas;
- alho
- pimentas quentes;
- ervas (absinto, yarrow);
- pó de tabaco;
- mostarda;
- topos de batata.
No caso de uma grande invasão de pulgões, será necessário o uso de inseticidas, que incluem Aktara, Tanrek, Biotlin.
- Lagartas. Belyanka, colher, mariposa - insetos cujas lagartas comem folhas de couve-flor, geralmente deixando apenas veias nelas. Além disso, as pragas mordem as cabeças, danificando suas qualidades externas e gustativas. Na luta contra eles, o repolho deve ser tratado com uma solução a 0,5% de Entobacterina-3. Além disso, você precisa destruir a alvenaria e remover as faixas manualmente.
Para afastar várias lesmas da couve-flor, os corredores de plantio devem ser polvilhados com limão, mostarda ou cinzas integrais. Então as cabeças de repolho terão uma bela apresentação.
Quando e como colher?
A embalagem da semente indica a hora em que você precisa colher. Eles precisam se concentrar no jardineiro. Além disso, os seguintes sinais revelam a maturidade técnica da couve-flor:
- o diâmetro da cabeça é 8-12 cm;
- peso da cabeça - de 300 a 1200 g.
Nesse caso, é necessário levar em consideração a maturação da couve-flor, dependendo de qual variedade ela pertence:
- as primeiras variedades amadurecem em 60 a 100 dias;
- variedades de maturação média podem ser colhidas após 100-135 dias;
- as variedades tardias atingem a maturação em 4,5 meses, de modo que a couve-flor estará na mesa até o Ano Novo.
Não vale a pena adiar a colheita, pois as cabeças crescidas se soltam, escurecem, decaem e florescem. Assim, à medida que amadurecem, elas precisam ser cortadas juntamente com 3-4 folhas de roseta 2 cm abaixo da última folha. É melhor fazer o trabalho pela manhã, mas se a geada começar, você pode esperar até o meio dia.
Se o repolho formou brotos laterais, vale a pena deixar alguns dos mais fortes deles para que eles gerem novas inflorescências.
Se o repolho é destinado ao armazenamento, você não pode cortá-lo, mas cavá-lo com as raízes, deixando as folhas externas. Em seguida, ele deve ser colocado na areia molhada e transferido para um local fresco. Além disso, repolhos desenterrados podem ser pendurados de cabeça para baixo em uma sala escura e livre de gelo.
Acontece que a couve-flor tardia, que precisa ser limpa antes da primeira geada, não tem tempo para dar uma cabeça cheia a essa altura. Nesse caso, você precisa cultivá-lo. Isto se faz do seguinte modo:
- Adicione algumas caixas de solo do jardim à adega.
- Regue a plantação no canteiro do jardim e, após 2 dias, desenterre as cabeças com um grande pedaço de terra e transfira para a adega.
- Transplante repolho em caixas, mergulhando-as no chão, nas próprias folhas.
- Umedeça regularmente o plantio, pois, para atingir a maturidade total, o repolho precisa de uma umidade do ar de pelo menos 90-95%. Ao mesmo tempo, a sala deve ter uma temperatura do ar de 0 a 4ºC e boa ventilação.
Os nutrientes virão das folhas para inflorescências; portanto, em 2 meses as cabeças de repolho subdesenvolvidas se transformarão em cabeças decentes que você poderá desfrutar durante todo o inverno.
Como cultivar um vegetal para obter uma boa colheita é descrito no vídeo abaixo:
Regras para armazenar couve-flor
Para preservar a couve-flor, as seguintes regras devem ser consideradas:
- as cabeças cortadas não devem ser deixadas ao sol, pois elas ficam amarelas e se tornam inutilizáveis;
- armazenar colheitas por até 2-3 meses em uma adega, caixa de plástico ou madeira compensada, coberta com filme plástico (a temperatura interna ideal é de 0 a 0,5ºC e a umidade é de 90 a 95%);
- se não houver um local adequado para armazenamento, congele a couve-flor e mantenha no freezer por 1 ano; primeiro, é necessário desmontar as cabeças para inflorescências, enxaguar com água corrente, secar e colocar em filme aderente;
- como repolho branco, a couve-flor pode ser mantida suspensa por 1 mês, para a qual você precisa desenterrar as cabeças das camas, cortar suas raízes e remover as folhas superiores, amarrá-las ao tronco com barbante ou corda e pendurá-las para que não em contato um com o outro.
A couve-flor é uma colheita bastante caprichosa e exigente; portanto, ao cultivá-la, você deve levar em consideração todas as regras da tecnologia agrícola - desde a semeadura até as mudas e o replantio em campo aberto antes da colheita. Se você cuidar adequadamente da planta, poderá desfrutar de pratos de couve-flor, não apenas no inverno, mas durante todo o ano.