O pimentão é uma cultura favorita de muitos residentes de verão. É apreciado por seu excelente sabor e propriedades úteis (o teor de vitamina C é maior que o da groselha preta e limão). As variedades doces e amargas (quentes) de pimentas são diferenciadas pelo conteúdo de um alcalóide especial - capsaicina. Considere cultivar pimentas ao ar livre.
Pimenta crescente em campo aberto
Plantamos mudas
O pimentão é uma cultura que ama calor e exige cuidados. Vamos descobrir quais segredos você precisa conhecer para fornecer condições ideais para seu crescimento e desenvolvimento.
Semeando sementes
Opções de preparação de sementes:
- sementes por 20 min. colocado em uma solução a 1% de permanganato de potássio e depois embebido em água por 2-3 dias;
- borbulhamento: a semente é mantida em água saturada com oxigênio (por exemplo, usando um compressor de aquário); 2 caixas de cinza de madeira são adicionadas à água; também é possível adicionar suco de aloe (um excelente estimulante de crescimento);
- as sementes são endurecidas: são colocadas em uma geladeira por 2 dias a uma temperatura de 2-5 ° C, depois à temperatura ambiente por um dia, depois são mantidas no frio por mais 2 dias e semeadas imediatamente.
A composição do solo para mudas é idêntica à do cultivo de tomate: uma mistura de solo de relva, húmus e areia. Antes da semeadura, o solo da bandeja é regado com água fundida ou derretida. As sementes são plantadas a uma profundidade de 1 cm.A distância em uma fileira é de 2 cm, entre as fileiras - 3-4 cm.
O recipiente é coberto com vidro ou papel alumínio e deixado em um local quente para as sementes germinarem. A temperatura ideal é de 25 a 27 ° C (a 15 ° C eles podem não subir).
Cuidados com as mudas
Os brotos aparecem 6 a 10 dias após a semeadura (as sementes pulverizadas podem brotar mais cedo). O sistema radicular do pimentão é fibroso, localizado na camada superior do solo, portanto, é muito sensível à falta de umidade. A rega deve ser frequente o suficiente para que o solo não seque. Ao mesmo tempo, deve-se tomar cuidado para que a água não fique estagnada.
As mudas adoram a luz do sol, mas as sombreiam no meio do dia. Nas janelas voltadas para o norte, as mudas pioram, por isso é melhor escolher as do sul ou do oeste.
Antes do plantio, as plantas são alimentadas duas vezes com fertilizantes complexos. A primeira alimentação é realizada após o aparecimento de 2 folhas verdadeiras. Você pode alimentar as mudas com fertilizantes para flores em casa (2 colheres de chá para 5 litros de água).
Aterragem em terreno aberto
Pimenta cresce bem em clima quente
Cultivar pimentões ao ar livre em climas quentes oferece excelentes resultados. Nas latitudes do sul, as condições necessárias podem ser criadas sem abrigo.
Preparação do local e do solo
O melhor lugar para pimenta é uma cama bem iluminada pelo sol, protegida do vento. Se não houver proteção natural no local (uma estrutura próxima, arbusto denso), uma estrutura de proteção contra o vento é feita de propósito.
Ao selecionar um site, leve em consideração que os melhores antecessores da cultura são repolho, legumes, plantas de abóbora e plantações de raízes. Não é recomendável plantar mudas em canteiros onde foram cultivados pimentões ou outras roupas noturnas no ano anterior.
O solo deve ser fértil, solto. É preparado após a colheita do ano anterior. Certifique-se de remover os resíduos da planta e ao escavar 1 metro quadrado. m fazer:
- estrume apodrecido ou húmus (5-10 kg);
- cinza de madeira (50-80 g);
- superfosfato (30-50 g).
Estrume fresco não pode ser usado. Um excesso de nitrogênio contribui para um acúmulo excessivo de massa verde, fragilidade das plantas.
Com o afrouxamento da mola, é possível reabastecer as reservas de fósforo, potássio (30-40 g por 1 m²) e nitrogênio (20-30 g por 1 m²).
Transplante
As mudas começam a endurecer 7-10 dias antes do plantio esperado. Para fazer isso, eles o levam para a rua (um lugar sem correntes de ar). Primeiro, deixe por uma hora, o tempo é gradualmente aumentado. Este procedimento aumenta a imunidade das plantas a várias doenças, proporciona uma adaptação mais rápida a um novo local.
A temperatura ideal do solo para o plantio de pimentas é de 18 ° C e acima. Normalmente, isso é em meados de maio (dependendo do terreno e do clima, as condições necessárias podem se desenvolver um pouco mais cedo ou mais tarde). Nesse ponto, 8 a 12 folhas devem se formar no mato (60 a 65 dias). Na véspera do transplante, as mudas são regadas abundantemente.
Os arbustos se ramificam bem, eles precisam de espaço suficiente para o desenvolvimento livre. A distância na linha deve ser de 30 a 45 cm, entre as linhas - 50 a 60. Você pode plantar mudas de maneira quadrada: 60 x 60 cm - 2 plantas por orifício, 70 x 70 cm - 3.
As raízes da planta estão localizadas na camada superior do solo e, quando os frutos amadurecem, o mato pode não suportar a carga e cair; portanto, ao plantar próximo à planta, coloque um pino com mais de meio metro de altura.
Cuidado
Proteger as plantas das doenças
Para cultivar uma boa colheita de pimenta em campo aberto, é necessário fornecer à colheita a tecnologia agrícola correta.
Rega
A cultura é muito higrófila. Folhas reduzidas indicam falta de umidade. Este é um sinal para rega abundante imediata. A quantidade de água deve ser tal que penetre pelo menos 15 cm de profundidade.
A primeira rega deve ser realizada 5 dias após o transplante. Além disso - de acordo com a condição do solo. A água não deve estar fria, caso contrário, a pimenta irá parar de crescer. O uso de água magnetizada produz um bom efeito (usando um bico especial para uma mangueira ou um ímã comum em um regador). As regras de rega são tradicionais para as culturas de sombra noturna: água na raiz, sem cair nas folhas, à noite ou de manhã.
Top vestir
Durante a estação de crescimento, os pimentões são alimentados 2-3 vezes. A preferência é dada aos fertilizantes fósforo-potássio, com menor frequência os fertilizantes nitrogenados. A cobertura pode ser raiz e foliar. Raiz e foliar são recomendados para alternar. Um bom resultado é obtido através da introdução de estrume de frango na raiz.
Molho foliar
Pulverizando os nutrientes na folha, eles são absorvidos muito mais rapidamente. Que curativo foliar pode ser feito:
- com retardo de crescimento - com uréia (2 horas por 5 litros de água);
- quando derramar flores - com ácido bórico (1 g por 1 litro de água quente, esfriar antes de usar);
- com um enchimento fraco de frutas - superfosfato (solução a 2%).
Jardineiros também usam matéria orgânica. A grama cortada, as ervas daninhas são derramadas com água e infundidas por uma semana, mexendo ocasionalmente, depois filtradas e diluídas com água na proporção de 1:10.
É correto realizar esses curativos durante a noite ou com tempo nublado e calmo, para que a umidade nutritiva seque mais devagar e seja melhor absorvida. Toda a superfície do arbusto é pulverizada, não excluindo a parte inferior da chapa, que absorve muito melhor.
O curativo foliar pode ser combinado com o tratamento de doenças ou pragas. Nesse caso, você precisa aderir estritamente à dosagem (geralmente é maior do que para aplicar sob a raiz), porque os topos podem ser queimados.
Desvantagens da alimentação das raízes
- a baixa temperatura do solo não permite que as raízes assimilem efetivamente as substâncias necessárias);
- solos densos e acidificados (nitrogênio e outras substâncias são muito pouco absorvidos);
- a necessidade de nutrição adicional ao transplantar mudas, crescimento rápido e floração abundante.
Outras recomendações
Cuidar de pimentas ao ar livre envolve observar várias regras importantes:
- para proteger o plantio de temperaturas extremas no início do verão, você pode cobrir a pimenta com um filme esticado sobre arcos de arame de um metro de altura; nos primeiros plantios, vale a pena cobrir com uma dupla camada de filme;
- a necessidade da colheita por solos arejados torna necessário soltar periodicamente os canteiros; uma alternativa é fazer palha com palha, serragem ou plantar arbustos em uma fenda em um filme preto espalhado no canteiro do jardim;
- para estimular a formação de ovários nos dias quentes de verão, o mato é sacudido levemente para que ocorra a autopolinização (é indesejável transferir manualmente o pólen de flor em flor, pois isso pode danificar o estigma e o ovário não se formar);
- os jardineiros praticam beliscar a haste central e beliscar os arbustos para garantir que os frutos de boa qualidade amadurecem (deixe 4-5 brotos laterais).
Os pimentões são plantados longe dos pimentões. Como resultado da polinização cruzada, as qualidades das espécies de cada mudança.
Doenças e pragas
Doenças
Por via de regra, os pimentões são menos doentes do que outros produtos da noite, como o tomate. As doenças mais comuns são podridão, murcha, bacteriose. É mais fácil prevenir essas doenças, observando a rotação das culturas, destruindo os detritos das plantas no outono e vestindo o solo antes de plantar na nova estação. No caso de doenças, são utilizados fungicidas, produtos biológicos (tricodermina, fitosporina e outros).
Pragas
As principais pragas das culturas são mosca branca, concha, pulgões, tripes.
Além dos inseticidas, os remédios populares são usados para combater: uma solução aquosa de cinza de madeira (um copo em um balde de água); cebola picada ou alho (200-250 g por balde). A mistura é insistida por pelo menos um dia, adicione sabão para melhor aderência. Ao cultivar pimentos doces em estufas, é aconselhável usar remédios biológicos.
Pimenta crescente. O segredo da colheita de pimentas em campo aberto. (19.05.17)
Segredos do cultivo de pimenta em campo aberto / Das sementes à colheita
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Conclusão
O cultivo de pimentão em campo aberto exige a aderência às regras agrícolas. Para obter uma boa colheita, é necessário regar adequadamente, alimentar, beliscar os arbustos a tempo e coletar frutas e fornecer-lhes cuidados de alta qualidade.