Desde muito cedo, uma criança se familiariza com muitos produtos novos para si. É dada especial atenção à variedade de frutas e legumes frescos que podem causar reações inesperadas. É importante determinar como e quando introduzir alimentos frescos na dieta, especialmente frutas cítricas. É necessário saber ao certo quando dar uma laranja a uma criança.
Introduzindo a laranja na dieta da criança
Propriedades úteis de uma laranja
A laranja é um membro comum do grupo cítrico. Seus frutos atraem a atenção por sua cor brilhante, aroma forte e sabor doce.
O citrino é rico em vários elementos ativos químicos e biológicos que determinam sua utilidade e valor nutricional.
A laranja contém:
- Fibra e pectina. Eles desempenham a função de limpar o intestino das toxinas, melhorar o processo de digestão. Esta é uma boa prevenção de constipação, distúrbios. Graças a esses componentes, o apetite aumenta.
- Glicose, frutose, vitaminas dos grupos A, B e C. O alto teor desses nutrientes suporta as condições gerais do corpo. Nas laranjas, os compostos de potássio e magnésio estão presentes em maiores quantidades do que em qualquer outra fruta cítrica. Phytoncides e ácido cítrico fortalecem o sistema imunológico, normalizam o trabalho dos órgãos internos.
- Biotina. Melhora o metabolismo de carboidratos e lipídios, mantém a condição dos cabelos, unhas e pele. O suco de laranja é capaz de reter cálcio no corpo da criança, e esse oligoelemento é necessário para a construção do esqueleto. O ácido cítrico funciona como limpador de compostos acumulados de nitrato e nitrito.
Consequências negativas
Juntamente com os benefícios, as laranjas podem ter um efeito indesejável no corpo humano.
Isto é especialmente verdade para as crianças, porque seu corpo ainda está fraco e não está pronto para a ação de algumas substâncias fortes e ricas em produtos químicos. Citrus é um alérgeno forte, portanto, a intolerância a seus componentes é uma contra-indicação ao seu uso de qualquer forma.
O alto teor de ácido afeta negativamente o trato gastrointestinal problemático. Não é recomendável comer polpa de laranja e beber suco para distúrbios como gastrite, pancreatite, estômago ou úlcera duodenal. O diabetes mellitus também é uma contra-indicação para comer a fruta. O ácido também tem um efeito negativo no esmalte dos dentes, especialmente em crianças, amolecendo e destruindo-o.
Para os bebês, uma laranja é perigosa como manifestação de uma forte reação alérgica. Sua manifestação é uma erupção cutânea, vermelhidão na pele do rosto, mãos, abdômen, indigestão, inchaço do trato respiratório superior, falta de ar. As alergias podem ser causadas por:
- predisposição hereditária;
- doenças autoimunes;
- imaturidade do desenvolvimento do trato intestinal e do estômago;
- doenças do trato gastrointestinal;
- comer laranjas em grandes quantidades durante a gravidez;
- ecologia desfavorável.
Às vezes, uma forte reação negativa à fruta obriga a abandonar completamente a introdução na dieta da criança. Nesse caso, é possível substituir as laranjas por outros alimentos ricos em vitamina C: verduras, couve de Bruxelas, frutas vermelhas. Uma decocção de roseira também é usada como substituto.
Laranja na dieta da criança
Um bebê pode receber uma laranja a partir dos nove meses
A introdução de citros começa durante o período de alimentação do leite.
- Após o terceiro mês de vida de uma criança, uma mãe que amamenta come metade da fruta sem a pele e o filme. Após a amamentação, ela deve monitorar a reação do corpo do bebê pelas próximas 5 horas. Se você não vê nenhum sinal externo e a criança não chora por causa da dor na barriga, é permitido o uso dessa fruta pela metade, 1-2 vezes por semana.
- Um bebê é capaz de comer uma laranja sozinho a partir dos 9 meses de idade. Ele recebe metade de uma cunha, descascada da pele e do filme. É melhor fazer isso de manhã, após o café da manhã, para que haja tempo para acompanhar a reação do corpo ao produto. Com uma resposta positiva, a nova porção pode ser aumentada em meio lóbulo. Não há restrições claras, um bebê com apetite saudável determinará a quantidade de doces por si mesmo. É permitido a uma criança comer uma laranja inteira aos 5-6 anos de idade, mas não mais frequentemente 2-3 vezes por semana.
- Às vezes, eles servem suco da polpa, diluído com água gelada fervida na proporção de 1: 1. Melhor tê-lo espremido na hora e consumido após uma refeição. É melhor dar suco pela primeira vez em uma quantidade não superior a ½ colher de chá. Eles também praticam a mistura de sucos: laranja com cenoura ou maçã. Para crianças menores de 6 anos, o suco é servido em uma quantidade de 30 a 50 ml; aos 7 a 10 anos, a porção é aumentada para 70 a 100 ml.
- Se o bebê é diagnosticado com diátese, a introdução da fruta é adiada até o final do primeiro ano de vida. Na presença de uma forte reação alérgica na forma de asma ou dermatite, todas as frutas cítricas são excluídas da dieta até o terceiro ano de vida. Durante a primeira amostra de citros, não é recomendável introduzir novos alimentos para acompanhar a resposta especificamente à laranja.
- A casca é usada para alimentação somente após os 6 anos de idade. Essa limitação existe por razões de segurança, porque a casca de qualquer cítrico é capaz de acumular substâncias químicas nocivas do meio ambiente. A casca de laranja é rica em fitonídeos, mas deve ser usada com cuidado e em pequenas quantidades na dieta de uma criança.
Seleção de laranjas para crianças
A melhor opção para os bebês são as variedades doces com uma ligeira acidez no sabor.
Essas laranjas são mais frequentemente trazidas da Espanha, do Mediterrâneo, da costa da ilha da Sicília. Para selecionar laranjas maduras de boa qualidade, preste atenção ao seguinte:
- A cor da fruta varia de vermelho alaranjado a esverdeado. Um tom verde nem sempre é um sinal de imaturidade. É um sinal de que frutas brilhantes cantaram em uma área ensolarada e frutas mais claras na sombra.
- O peso da fruta é um sinal de maturação. Uma laranja mais pesada e do mesmo tamanho do resto estará madura. Além disso, o principal sinal de maturidade é um forte aroma característico.
- Geralmente as laranjas doces são pequenas. A espessura da pele não afeta a maturidade e a palatabilidade, é apenas um sinal da variedade. As laranjas umbilicais (em forma de umbigo) são a fruta ideal para os bebês: são doces, têm muito suco e geralmente não têm sementes.
Receitas infantis com laranja
Uma criança com mais de três anos de idade pode fazer uma salada
Os citrinos são chamados de produtos versáteis. Complementa quase qualquer prato e combina bem com muitas outras frutas e legumes, além de carnes e queijos. As crianças são servidas laranjas descascadas, filme e sem caroço.
Salada de laranja
Este prato é servido a uma criança a partir dos 3 anos de idade. Isso requer cortar finamente algumas fatias de laranja, 5 uvas, 2-3 morangos ou 4-5 framboesas, metade de uma maçã. É melhor encher a salada com iogurte ou suco de limão diluído em água.
Uma salada de laranja também é preparada em outra versão, que inclui filé de frango ou peixe cozido, cenoura cozida, algumas batatas e um ovo de galinha cozido. Azeite ou óleo de girassol, kefir, mas não maionese, servem como molho.
Sobremesas de laranja
Sobremesas de laranja são adequadas para bebês a partir de 1 ano de idade. A polpa de 2 laranjas é dividida em fibras separadas, 2 cenouras são raladas finamente. Os ingredientes são misturados, uma colher de passas e creme de leite são adicionados. Servido sem açúcar.
Outra sobremesa é servida para crianças a partir dos 2 anos de idade. Para a sua preparação, amoleça 100 g de abóbora cozida, pique finamente metade dos citros, adicione uma colher de iogurte ou creme de leite. Os ingredientes são misturados e adicionados com cereja ou outro xarope de baga.
Geléia e frutas cristalizadas
O doce é dado a crianças a partir dos 3 anos de idade. Contém laranjas: apenas polpa ou frutas com casca, bagas e frutos, às vezes até vegetais (abóbora, cenoura). A geléia, cozida em pouco tempo no fogo, reterá mais nutrientes. É frequentemente tomado como base para bebidas caseiras de frutas.
Frutas cristalizadas também são adequadas para crianças mais velhas. Eles são feitos de casca de laranja com adição de açúcar. Para bebês com diabetes ou problemas de peso, esse produto é proibido.
Benefícios da laranja para as propriedades úteis do corpo da laranja
Conclusão
A laranja é um produto saudável, rico em vitaminas e microelementos. Ao mesmo tempo, é necessário lembrar as porções, se for consumido por crianças. É importante escolher frutas de boa qualidade para evitar problemas de saúde em bebês. Em caso de reações alérgicas graves, eles consultam urgentemente um médico.