A abóbora de mármore é uma variedade especial que, de acordo com sua descrição, difere das variedades clássicas de abóbora na cor da casca, suculência e doçura. Criado pelo Instituto de Pesquisa de Economia Vegetal de Krasnodar. Em 1975, começou a ser cultivado na região norte do Cáucaso.
Cabaça de mármore
Descrição da variedade
O vegetal pertence às variedades de noz-moscada, com características específicas de sabor e alto teor de caroteno e açúcar. A cabaça de mármore tem chicotes longos, cobertos com lâminas de folhas verdes ininterruptas.
Descrição da variedade:
- tem uma forma achatada;
- a superfície está enrugada, dividida em segmentos característicos;
- a cor da casca é cinza; em alguns casos, é cinza escuro com uma tonalidade verde, possui manchas e listras em cinza claro passando entre os segmentos;
- espécies de frutos grandes, o peso médio dos frutos é de 4,5 a 5 kg; no entanto, existem algumas amostras que chegam a 10 kg;
- a polpa tem uma cor de cenoura, um leve cheiro de noz-moscada, é densa na estrutura, de acordo com a descrição do sabor - macia, suculenta e doce, o comprimento das sementes é de 1-3 cm.
A abóbora de mármore pertence ao meio da temporada. O período de maturação, desde o momento da emergência até a primeira colheita, dura 130-140 dias.
Indicadores de rendimento - 1,6-3 kg por 1 m².
Benefícios
A descrição do vegetal indica que a fruta não racha. Os vegetais podem ser armazenados por um longo tempo. O vegetal é resistente à podridão branca, que geralmente aparece em outras abóboras. É comido cru e processado. No decorrer do tratamento térmico, não perde suas qualidades gastronômicas, sua estrutura se torna semelhante ao purê de batatas com um agradável sabor de noz-moscada.
Desvantagens
A descrição da abóbora de mármore indica que ela requer um cuidado mais cuidadoso quando cultivada em solo aberto:
- não tolera sombreamento;
- requer boa nutrição;
- precisa de um longo dia de luz;
- não tolera baixas temperaturas;
- não tolera a seca.
Se as regras de cultivo são violadas, os frutos se desenvolvem com um atraso notável, começam a encolher, a colheita apodrece parcialmente e vagens de sementes não desenvolvidas aparecem em vegetais maduros.
Recursos crescentes
Uma variedade de cabaças de mármore é tradicionalmente cultivada em solo aberto, por isso é adequada para regiões do sul com clima quente. Quando cultivado em condições climáticas frias, o vegetal perde sua doçura, não tem tempo para amadurecer em um curto verão.
Preparando o local de desembarque
A cama deve ser formada em um local ensolarado.
A cama é formada em uma área iluminada pelo sol, fechada por correntes de vento diretas. Eles já estão preparando os cumes no outono. A terra é escavada e, ao mesmo tempo, o húmus é introduzido na proporção de 3-4 kg por 1 m².
O cultivo da variedade de mármore requer solo altamente fértil sem acidez aumentada.
Na primavera, antes do plantio das sementes, são adicionados ao solo curativos contendo potássio e fósforo. Cinza de madeira ou cal é adicionada aos solos acidificados.
Preparação de sementes
as sementes de abóbora são preparadas para o plantio por pré-tratamento:
- aquecido por 12 horas a uma temperatura de 40 ° C;
- por 12 horas embebidas em solução de cinzas à temperatura ambiente (1 litro de cinzas por 2 litros de água);
- seco.
Aterrissagem
Geralmente as sementes da variedade de mármore são plantadas sem primeira germinação. As sementes preparadas para o plantio são colocadas no solo quando aquecem a uma temperatura de 13 ° C ou mais.
Etapas de plantio:
- na camada do solo a uma distância de 0,5 m, faça furos largos (cerca de 0,3 m) com 5-6 cm de profundidade;
- cada buraco é regado com 2 litros de água quente;
- depois que a água é completamente absorvida, 2-3 sementes são colocadas no buraco;
- de cima, as sementes são cobertas com terra ou misturadas em proporções iguais com húmus com molho mineral seco.
A abóbora amanteigada pelo calor na fase inicial após o plantio é protegida de possíveis geadas por cobertura com filme ou fibra de fibra. O material é removido quando o tempo está estável e quente.
Cuidados adicionais
Cuidados adicionais para as espécies de noz-moscada incluem desbaste, rega, capina e alimentação.
Desbaste
Quando três folhas de plantio aparecem nas plantas, elas são afinadas, deixando apenas um dos 2-3 brotos plantados, o mais forte, o restante é removido. Ao mesmo tempo, eles não são arrancados para evitar danos ao sistema radicular, mas são cortados.
Rega
A variedade adora umidade
O visual marmorizado adora a umidade, portanto, após o plantio, as sementes são regadas todos os dias até o surgimento dos brotos. A abóbora cultivada precisa ser regada à medida que o solo seca, enquanto o volume de água aumenta para 5 litros por 1 arbusto. A água é derramada estritamente sob as raízes e, antes do procedimento, o solo é afrouxado sem tocar no sistema radicular.
Capina
A remoção de ervas daninhas afeta diretamente o tamanho das futuras frutas. As ervas daninhas absorvem uma grande proporção da nutrição mineral, danificando os brotos jovens em desenvolvimento. A remoção de ervas daninhas também limpa o espaço entre os vegetais e aumenta o fluxo de ar para as raízes.
Top vestir
Para o desenvolvimento completo da variedade, a fertilização com fertilizantes é importante, porque ele ama terras férteis. A cobertura é feita 3 semanas após o plantio:
- inicialmente os vegetais são fertilizados com soluções sobre fezes de frango ou verbasco;
- na fase de formação de inflorescências e aparência de frutas, eles usam uma alimentação semelhante, adicionando cinza de madeira e complexos minerais a ela.
Os solos pobres em minerais são alimentados várias vezes por mês.
Colheita e armazenamento
A colheita de uma variedade de moscatel no meio da temporada geralmente cai no final do verão e, em regiões climáticas desfavoráveis, não começa até o outono. Antes de colher vegetais, certas ações são executadas:
- espere a folhagem de abóbora secar completamente;
- escolha um dia quente e claro para colher legumes;
- ao cortar os talos, deixe uma cauda com pelo menos 4 cm de comprimento.
Legumes inteiros e não danificados são selecionados para armazenamento. Para preservar os vegetais, escolha uma sala seca onde a temperatura não caia abaixo de 12 ° C. Sujeito a essas condições, o vegetal mantém seu apelo visual e valor gastronômico por 1 ano.
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Conclusão
A abóbora de mármore pertence às variedades de noz-moscada no meio da temporada. Difere em uma pele verde-acinzentada, dissecada por listras. É cultivada em solo aberto em regiões com condições climáticas quentes, onde as geadas começam antes de outubro.