O endro é uma planta herbácea anual, despretensiosa para os cuidados e resistente à geada. Essas características permitem cultivá-lo em campo aberto, sem dificuldades especiais. No entanto, mesmo ao cultivar uma planta tão pouco exigente, é necessário seguir as recomendações agrotécnicas.
Condições ideais para o cultivo de endro
Antes de semear o endro, você deve prestar atenção às seguintes condições:
- Bairro com outras culturas no local. O endro coexiste bem com quase todos os vegetais, mas vale a pena considerar que os vegetais não podem ser plantados muito perto de suas hastes; caso contrário, o endro retira toda a umidade e nutrientes.
Quaisquer colheitas, com exceção do aipo, podem ser os predecessores desse verde. Se o endro for plantado, inclusive para obter sementes dos arbustos, não haverá erva-doce por perto: essas culturas são polinizadas livremente.
- Temperatura. Embora as sementes de endro germinem a uma temperatura de 3 a 5 graus, é recomendável plantá-las quando o ar aquecer de 16 a 18 graus.
- Solo adequado. Para obter uma colheita generosa de verduras, é necessário plantar sementes de endro em um solo neutro bem úmido e previamente cavado. A acidez da terra também é importante: os verdes não aumentam bem se esse indicador estiver abaixo de 6,3. O solo no qual foi adicionada farinha de dolomita ou cal não é adequado para esta cultura.
- Iluminação. Ao escolher um local para plantar endro, você precisa dar preferência a canteiros iluminados, embora a planta possa se desenvolver em sombra parcial.
As vantagens do cultivo de endro em campo aberto incluem:
- facilidade de cuidados e colheita;
- espaço ilimitado;
- recebendo uma planta mais vitaminas e nutrientes.
Não é necessário plantar variedades de endro que amadurecem rapidamente no final da primavera e início do verão. O fato é que, com uma duração diurna de 15 horas, a colheita imediatamente produz um pedúnculo.
Tempo de pouso
Durante uma estação, o endro produz várias vezes, para que você possa plantar da primavera ao final do outono. O tempo de plantio depende da finalidade do jardineiro: se você precisar de verduras perfumadas, o trabalho será realizado na primavera e no outono, e se você precisar de guarda-chuvas com sementes, no verão.
Como as sementes de endro toleram bem a geada, elas podem ser plantadas em campo aberto imediatamente após a neve derreter a uma temperatura do ar acima de 5 graus. Você pode começar a pousar no final de abril e terminar em meados de maio. No verão, isso pode ser feito a qualquer momento.
No outono, as sementes de endro são plantadas de outubro a novembro, antes da geada, para que não tenham tempo para germinar. Antes do inverno, o endro é plantado para receber os primeiros verduras na primavera o mais cedo possível.
A semeadura pode ser feita durante toda a temporada.
Preparação do solo
A preparação do solo para o plantio de sementes de endro é necessária em várias etapas:
- Cair cavar profundamente o solo e fertilizar (húmus, verbasco ou fezes de pássaros à taxa de meio balde por 1 metro quadrado). Como cobertura mineral, use sal de superfosfato ou potássio (200 e 150 g por 1 metro quadrado, respectivamente).
- Na primavera abra completamente os canteiros para que o líquido e o ar fluam livremente para as sementes.
- Alguns dias antes de plantar sementes regar as camas no solo.
Após as medidas preparatórias, você pode começar a plantar sementes de endro da variedade selecionada.
Seleção de grau
Escolhendo uma variedade de endro para o plantio, você precisa estudar cuidadosamente suas características. O fato é que algumas variedades dão verduras abundantes, enquanto outras formam pedúnculos e se destinam à coleta de sementes. Os tipos dessa cultura são diferenciados não apenas pelo objetivo, altura do arbusto e formato das flores, mas também pela maturidade.
Variedades maduras precoces
Esses incluem:
- Gribovsky (da germinação à primeira colheita sai 30-45 dias). A cultura é pouco exigente para as condições climáticas: mesmo no verão frio, os arbustos dão muita vegetação de alta qualidade. Você pode plantar sementes dessa variedade, começando em abril e terminando em julho várias vezes. A altura da saída do endro Gribovsky atinge 25 cm e o peso das folhas de uma planta atinge 1 kg. A variedade é resistente a muitas doenças e pragas.
- Mais distante (da germinação à colheita - 38-40 dias). Esta é uma variedade frutífera: de 1 quadrado. m coletam 2-2,5 kg de massa verde. O endro do Extremo Oriente é cultivado comercialmente para venda. Uma característica da variedade é a presença de revestimento de cera nas folhas. O mais distante é resistente a patógenos, tolera chuvas sem morrer.
- Reduto (primeira colheita - 1,5 meses após a germinação das sementes). Durante a temporada com 1 km². m coletar 1,3 kg de folhas.
As variedades de amadurecimento precoce formam rapidamente guarda-chuvas inflorescentes: elas se formam mais rapidamente que as folhas amadurecem. É por isso que é impossível coletar uma grande quantidade de verduras com eles.
Variedades no meio da temporada
Os representantes populares deste grupo são:
Notas do meio da tarde
Essas culturas amadurecem lentamente, o processo leva cerca de 45 a 57 dias. As espécies populares incluem:
No total, são conhecidas cerca de 70 variedades de endro. A fim de fornecer ervas frescas suculentas para toda a estação, os jardineiros recomendam o plantio de várias variedades desta cultura ao mesmo tempo, com diferentes períodos de maturação.
Aterrissagem
Você pode plantar endro com sementes e mudas.
Cultivo de sementes
Como o endro é uma cultura despretensiosa, mesmo sem imersão preliminar, suas sementes produzirão uma colheita, mas sua qualidade e quantidade dependerão diretamente do preparo das sementes.
Para acelerar a germinação de sementes, antes de plantá-las no solo, faça o seguinte:
- Coloque o material em um saco de tecido e abaixe-o em água a uma temperatura de 50 graus.
- A água precisa ser trocada a cada 4-5 horas.
- No dia seguinte, as sementes estão prontas para o plantio em campo aberto.
Para limpar o material de possíveis pragas, é necessário colocá-lo em uma solução de permanganato de potássio e incubar por 2 horas.
Antes do plantio, não apenas as sementes são preparadas, mas também o solo: na área selecionada, é necessário fazer sulcos e despejá-los com uma solução fraca de permanganato de potássio para desinfecção.
O endro pode ser semeado densamente, sem dividir o local em camas, ou pelo método de letras minúsculas. No segundo caso, a planta é plantada em fileiras, observando uma distância de 20 cm entre cada uma e as sementes são semeadas densamente, a uma distância de 5 cm.
Aprofundar as sementes no solo não mais do que 2-3 cm, mesmo que sejam plantadas no inverno.
Cultivo de mudas
Se você planeja plantar mudas de endro em campo aberto, então as primeiras variedades de arbustos são usadas para isso. Suas sementes são pré-semeadas em vasos ou em uma caixa (no parapeito da janela ou em estufa). É necessário transplantar endro em campo aberto quando as mudas atingirem uma altura de 3-4 cm.
Para o cultivo de mudas, recomenda-se o uso de endro da variedade Almaz. As sementes precisam ser semeadas cerca de um mês antes do plantio planejado no solo (no início e meados de abril).
No solo para germinação de mudas, é necessário fazer sulcos com profundidade não superior a 1 cm e colocar as sementes a uma distância de 0,5 a 1 cm uma da outra. Entre cada linha, mantenha uma distância de 1,5 a 2 cm.
Após o plantio, despeje as sementes, cubra a caixa ou vaso com papel alumínio e deixe em um local quente. A temperatura recomendada é de 20 a 25 graus.
Outdoor Dill Care
O endro não exigirá esforço e tempo significativos, mas, sujeito a recomendações agrotécnicas, essa cultura certamente agradará ao jardineiro com uma colheita suculenta e abundante.
Rega
Regar arbustos de endro é frequentemente e abundantemente recomendado, porque sem umidade as folhas retardam o desenvolvimento e as plantas lançam uma flecha. Encha as camas para que elas permaneçam água, também não vale a pena - neste caso, os verdes serão menos perfumados.
O volume recomendado de líquido é de 20 a 30 litros por 1 quadrado. m
A rega é recomendada à noite ou com tempo frio e nublado.
Top vestir
Na estação de crescimento, os fertilizantes não são aplicados. Todos os curativos são depositados no solo antes do plantio de sementes ou de endro.
A fertilização durante a estação de crescimento será necessária apenas se a planta estiver se desenvolvendo lentamente. Sob tais condições, você precisa fazer um pouco de fertilizante. Se o arbusto ficar amarelo, significa que falta nitrogênio.
Capina e cultivo
A primeira remoção de ervas daninhas deve ser feita depois que o arbusto estiver bem enraizado. Enquanto ele ainda estiver fraco, as ervas daninhas devem ser removidas regularmente. No futuro, esse evento poderá ser realizado uma vez a cada 2 semanas.
O afrouxamento é realizado a uma profundidade de 5 cm após o enraizamento da planta. Se o solo estiver solto por si só, não precisará ser mais cultivado.
Abrigo no calor
Em dias muito quentes, o endro pode murchar. Para evitar isso, você pode fazer uma copa sobre as camas com vegetação.
Controle de Pragas e Doenças
Na maioria das vezes, as doenças fúngicas afetam a cultura:
- oídio;
- cercosporose;
- perna preta.
Seu desenvolvimento está associado a baixa composição do solo, umidade excessiva, violação das regras de rotação de culturas. No processo de decomposição, recomenda-se o uso de uma solução de Fundazole.
Para evitar a ocorrência de doenças e pragas, é necessário cultivar o solo antes do plantio com preparações biofungicidas.
Não existem pragas que afetam especificamente os arbustos de endro. É afetado por insetos que parasitam em culturas próximas. É por isso que você precisa pré-distribuir as áreas de semeadura.
Colheita e armazenamento
Você precisa coletar verduras de arbustos que ainda não vomitaram as inflorescências, guarda-chuvas, enquanto a planta é jovem. Nesse caso, as folhas são coletadas de forma compacta, com uma agradável cor verde. Após o aparecimento do guarda-chuva, tornam-se grosseiros e perdem o sabor externo e externo.
Regras para coleta de endro:
- primeiro você precisa afinar as camas com brotos jovens;
- primeiro, corte as verduras da camada inferior do mato, depois o lado atira e depois todo o resto;
- se forem necessárias sementes, o arbusto com guarda-chuvas formados é aparado com uma tesoura sob a raiz ou retirado do solo.
As folhas frescas de endro não são armazenadas por muito tempo: elas perdem rapidamente a elasticidade e ficam amarelas. Na geladeira, os pacotes verdes são armazenados por não mais de uma semana, em temperatura ambiente - cerca de 2 dias.
Se for planejado o armazenamento a longo prazo de endro, a colheita deve ser congelada, previamente lavada, seca e verduras finamente picadas. Deite em sacos e coloque no freezer.
Também o endro pode ser seco. Recomenda-se fazer isso em sombra parcial, espalhando-o sobre o tecido. Depois que as folhas estiverem secas, você precisará finalmente secá-las no forno a uma temperatura baixa (40-50 graus). O endro seco deve ser armazenado em frascos de vidro, bem fechados com tampas.
Verduras secas e congeladas podem ser armazenadas durante todo o ano. As sementes coletadas dos guarda-chuvas são armazenadas por até 2-3 anos.
Dill vai dar uma grande quantidade de vegetação, fornecendo todas as medidas para cuidar dele em campo aberto. Ao escolher uma variedade, você precisa prestar atenção ao período de maturação. Você também precisa considerar que alguns tipos de endro formam inflorescências rapidamente e, portanto, são adequados apenas para a coleta de sementes.