Uma das áreas mais populares na avicultura é a criação de galinhas. É uma oportunidade de receber produtos caseiros da mais alta qualidade, que também podem ser colocados à venda através do estabelecimento de um mercado de vendas. Para que esse negócio seja bem-sucedido, é extremamente importante escolher a raça de galinhas para reprodução, bem como dominar a técnica de mantê-las.
Seleção da raça
Para criação em casa, os criadores geralmente escolhem representantes dos seguintes tipos de raças:
- Carne. Eles se distinguem pelo tamanho grande e pela produção média de ovos. As fêmeas de raças de carne são reconhecidas como boas galinhas de criação.
- Ovo. Eles têm uma massa pequena - em média, até 2,5 kg, mas são caracterizados pelo aumento da produção de ovos. Das deficiências, pode-se notar que galinhas de raças de ovos são frequentemente expostas a várias doenças.
- Carne e ovo. Não é tão prolífico quanto os representantes das raças de ovos, mas tem mais peso e também são excelentes galinhas de criação. Eles não requerem condições especiais de detenção e são excelentes para procriar em casa, porque têm uma disposição calma e raramente são expostos a doenças.
Para criar galinhas em casa ou no país, você deve inicialmente comprar galinhas. Para fazer isso, você deve procurar imediatamente fornecedores confiáveis que vendam indivíduos de raças produtivas. O mais popular deles pode ser encontrado abaixo:
Procriar | Produção de ovos (peças por ano) | Peso (kg) | Descrição |
Loman Brown | 315 | 2-3 | Galinhas resistentes com plumagem marrom. Os ovos com peso de até 64 g são depositados e apresentam alta produtividade por 80 semanas, portanto, é inútil mantê-los ainda mais. |
Legorne Branco | até 330 | 2-3 kg | A raça mais produtiva para a manutenção da casa, de origem mediterrânea. A produção de ovos diminui após um ano de detenção. As fêmeas carregam ovos com peso até 60 e com casca branca. |
Highsex Brown | 315 | 2,3-2,7 | A taxa de sobrevivência de galinhas é alta - 99%. Ao caminhar, eles começam a pôr ovos a partir de 4 meses. As galinhas carregam ovos grandes - pesando 70 g. |
Rhode Island | 230 | Até 3 | Galinhas desta raça são caracterizadas por maior mobilidade. Eles se adaptam bem ao ar livre. Eles têm plumagem dourada marrom ou escura. Com sua participação, os frangos de corte podem ser criados cruzando o frango com o galo da raça jubileu Kuchinsky. |
Amrox | 200-220 | 3,5-4,5 | A raça de carne e ovo de galinhas criadas na Alemanha. Seus representantes parecem bastante maciços devido à plumagem frouxa, não firmemente presa ao corpo. A produção de ovos diminui um pouco após o primeiro ano. Os ovos têm uma casca marrom clara forte e pesam em média de 56 a 60 g. |
Prata Adler | 180 | 3-4 | Pássaro calmo e calmo com uma plumagem bonita, mas pouco desenvolvida. Começa a pôr ovos aos 6 meses. O período de produção de ovos dura até 4 anos e, durante esse período, o número de ovos não diminui. |
Moscow black | 170-180 | 2,5-3,3 | A plumagem dessas galinhas é muito bonita - preta com penas douradas no pescoço. A partir dos 5 meses de idade, ovos grandes começam a ser postos, que em peso podem atingir 62 g. |
Branco russo | 250 | 1,5-2,4 | Pássaro resistente e resistente ao gelo que tem um temperamento calmo e cresce rapidamente. Amadurece cedo - em 5 meses. Põe ovos brancos com peso médio de 56 a 60 g. |
Nova Hampshire | 220 | 2-3,5 | Pássaro amigável com plumagem vermelho-marrom. Não tenho medo de geada. Carrega ovos marrom-amarelos com peso de 60 g. A produtividade diminui em 3 anos. |
Barnovelder | 180 | 2,4-3,5 | Raça holandesa de frango doméstico. Ele rapidamente ganha massa muscular, mas atinge a puberdade bastante tarde - aos 6-7 meses. Põe ovos grandes com 80 g, mas os ovos pequenos podem ser pegos no início do processo de postura. Sua sombra pode ser diferente - de terracota a marrom escuro. |
Um lote de pintos diários é melhor comprado em uma fazenda de aves, com a garantia de que o gado é puro-sangue e saudável.
Quantas galinhas você precisa para criar?
O número ideal de objetivos na fazenda depende do método de criação de galinhas, das quais existem duas:
- Chão. O número de pássaros dependerá da área das instalações, desde 1 quadrado. m não pode vir mais do que 5 indivíduos. O interior da casa deve estar quente (acima de 5-7 ° C), leve e seco; caso contrário, a produtividade das galinhas poedeiras poderá ser afetada. Também é necessário cuidar de poleiros, em cada um dos quais é necessário alocar 20 cm por 1 indivíduo. Os poleiros precisam estar localizados no mesmo nível.
- Celular. Em cada gaiola, você pode organizar de 5 a 7 pássaros. Para obter ovos fertilizados no futuro, um galo deve estar presente no rebanho.
Por onde começar a criar galinhas em casa? Construir células ou ficar sem elas? As respostas a essas perguntas serão fornecidas pelo criador em seu vídeo abaixo:
Acredita-se que em condições de conteúdo celular, as galinhas se desenvolvam mais rapidamente, correm e ganham massa.
Organização do local de detenção
Antes de prosseguir com a organização do galinheiro, é necessário determinar qual será o conteúdo do gado - sazonal ou durante o ano todo. No verão, você pode simplesmente organizar um abrigo leve e uma área para caminhadas, e no inverno é melhor converter um celeiro quente ou construir um novo galinheiro. Como fazer um galinheiro - leia aqui.
Ao construir um galinheiro, as seguintes recomendações devem ser consideradas:
- A altura das paredes deve ser de pelo menos 1,8 m. É aconselhável isolá-las para que a temperatura ideal de 15 ° C seja mantida na sala. As galinhas também podem se sentir mais confortáveis em temperaturas mais baixas, mas sua produtividade pode ser afetada.
- A cooperativa deve ter uma fundação - concreto, tijolo, colunar ou fita adesiva. Ele precisa ser colocado no chão, de preferência de madeira. Se a fundação for concreta, deve ser coberta com serragem ou palha. Para evitar que as galinhas congelem, a espessura desse piso deve ser superior a 10 cm.
- O teto do galinheiro deve ser holístico, sem vazamentos. É melhor torná-lo empena, porque nesse caso você pode organizar um sótão na sala para armazenar ração de galinha, feno e vários utensílios.
- Para iluminar a sala, você precisa criar pelo menos uma janela, mas a luz dela não deve ir diretamente para os ninhos. Além disso, é necessário pendurar uma lâmpada, pois as galinhas poedeiras adoram lugares iluminados. A lâmpada deve ser colocada à sombra para reduzir a probabilidade de incêndio e para manter a fonte de luz limpa. À noite, a luz deve ser desligada.
- O galinheiro pode ser equipado com um sistema de ventilação simples. Para fazer isso, faça pequenos orifícios nas duas paredes opostas. Um deles deve estar localizado na parte superior e o segundo - na parte inferior.
- Nas profundezas do galinheiro, é necessário equipar os poleiros à taxa de 30 cm para cada indivíduo. A distância entre eles deve ser de 35 cm e do chão - mais de 0,5 m. A viga usada para empoleirar deve ser torcida para que as galinhas não sejam feridas. Entre os postes, vale a pena colocar bandejas para coletar excrementos de frango, o que no futuro simplificará bastante a limpeza do galinheiro.
- Os ninhos devem ser pregados na parede perto dos poleiros. Eles podem ser abertos ou fechados, mas a segunda opção é preferível. O tamanho ideal do ninho é de 30x40 cm e deve ser revestido com palha e isolado com serragem. Para o futuro, deve-se notar que é melhor remover os ovos dos ninhos pela manhã.
- Instale taças e alimentadores no galinheiro, levantando-os um pouco acima do chão para que menos sujeira, fezes e outros detritos entrem neles. Limpe o inventário pelo menos uma vez por semana.
- É necessário limpar e desinfetar o galinheiro pelo menos 2 vezes por ano. É necessário encher o chão com palha nova ou serragem, à medida que se suja.
Ao organizar um galinheiro, lembre-se de que ele deve estar quente, claro e limpo para que seus habitantes possam se sentir protegidos e não serem submetidos a estresse desnecessário. Isso maximizará os benefícios da criação de galinhas.
Caminhada
As galinhas mantidas no chalé precisam de caminhadas diárias, por isso é aconselhável organizar um espaço para os pássaros perto do galinheiro, onde eles podem andar livremente com bom tempo. Acredita-se que, para cada indivíduo, 2 metros quadrados sejam alocados. m de território ao ar livre.
A caminhada deve ser cercada para que as galinhas não possam escapar e pisar as plantas no jardim. Para esses fins, é melhor usar uma rede de malha. Além disso, vale a pena construir um dossel transparente acima da faixa, de modo que no verão seja criada uma sombra na qual as galinhas se esconderão do sol. Para que eles tenham livre acesso à alimentação e à água potável, vários cochos de alimentação e tigelas devem ser colocados no local para caminhadas.
Se você precisar de conselhos sobre como criar um alimentador de frango, este artigo será útil para você.
Agricultores experientes recomendam equipar o laz com uma porta para que animais selvagens e domésticos não possam entrar no galinheiro. No verão, a caminhada pode ser deixada aberta para caminhadas, pois durante esse período os pássaros costumam sair para o ar fresco. No inverno, a caminhada não deve durar mais de duas horas, e só é possível se a temperatura do ar não for inferior a -14 ° C. Se houver geadas severas, é necessário manter as galinhas em uma casa aquecida o tempo todo.
Chick Care
Manter as galinhas é considerado uma questão simples, no entanto, para o sucesso da criação, você precisará levar em consideração várias regras:
- Para levar as galinhas para um galo, você precisa colocar de 5 a 10 fêmeas. As camadas devem chocar os ovos por 5 dias. Além disso, novos ovos podem ser colocados sob eles.
- Se as galinhas não chocam os filhotes, é necessária uma incubadora, que pode ser comprada na loja ou fabricada com suas próprias mãos. Os animais jovens em tal aparelho podem ser obtidos em 28 a 29 dias.
- Os filhotes devem ser mantidos em uma caixa coberta de jornais. Para aquecê-lo, é melhor usar uma lâmpada incandescente. Existe uma opção mais econômica - um recipiente de água quente, embrulhado em material denso.
- Nos primeiros dias de vida, uma ninhada deve ser criada a uma temperatura de cerca de 30 ° C. Em seguida, pode ser baixado para 20 ° C.
- Você precisa alimentar as galinhas com três tipos de alimentos - alimentos líquidos tipo mingau, alimentos compostos secos, ovos picados e queijo cottage. A última categoria permitirá que os pintinhos obtenham proteínas necessárias ao desenvolvimento normal dos músculos do trato digestivo e à produção de enzimas vitais.
- Os habitats devem formar a base da dieta dos pintinhos durante os primeiros 10 dias e, em seguida, você pode inserir alimentos secos em seu menu. Sua parcela deve ser metade da ração diária aos 2 meses de idade das galinhas. Ao mesmo tempo, eles podem dar grãos integrais somente após um mês, caso contrário, podem engasgar.
- Em gaiolas de papelão, bebedores com água limpa devem ser instalados. Por um tempo, uma pequena quantidade de permanganato de potássio pode ser misturada a ele. Essa bebida desinfecta o estômago dos filhotes.
- É possível transferir filhotes para um galinheiro comum com 3 semanas de idade. A essa altura, eles já podem receber cenouras, urtigas, farelo, trigo, tops, giz ou conchas. Uma transição completa para alimentação de adultos pode ser feita aos 2 meses de idade.
É proibido que as galinhas dêem leite fresco, pois desabilita a digestão e faz com que a plumagem fique grudada.
Características das galinhas poedeiras
Ovos de galinhas domésticas são melhores do que análogos de fábrica em vários parâmetros - a composição nutricional, o peso da cor natural da gema. Eles podem ser vendidos em mercados, pontos particulares ou feiras, depois de terem recebido um exame veterinário. Para se envolver em um negócio desse tipo, é necessário criar galinhas poedeiras, dentre as quais as seguintes raças se distinguem por sua alta produtividade e adaptabilidade:
- Aniversário de Kuchinsky;
- Leghorn;
- Highsex;
- Marrom quebrado;
- Pushkinskaya.
Veja aqui mais informações sobre boas raças de postura.
É melhor comprar aves de ovo na primavera. A idade deles deve ser de 3 a 4 meses, à medida que o crescimento jovem começa a aumentar a partir dos 5 meses. Assim, é possível compensar rapidamente os custos de compra e manutenção de galinhas.
Condições de detenção
Para criar galinhas em casa, é necessário fornecer-lhes condições apropriadas de detenção:
- A temperatura no galinheiro deve ser mantida a + 25 ° C. Suas taxas excessivamente baixas são inaceitáveis; caso contrário, a produtividade das galinhas poedeiras sofrerá.
- A iluminação deve ser natural e artificial. Para o primeiro no galinheiro, é necessário fazer uma janela e uma janela, e para o segundo - instalar lâmpadas incandescentes. O horário de verão deve durar das 18h às 19h. Na estação fria, pode ser prorrogado usando luz artificial.
- No galinheiro, é imperativo instalar ninhos na proporção de 1 ninho para 3-4 indivíduos. Eles devem ser colocados a uma altura de 0,5 m do chão.
- Estabelecer um número suficiente de comedouros e bebedores na sala, para que os pássaros não engasgem e não organizem brigas durante o consumo e a alimentação. Para fazer isso, proceda desse cálculo - 10 cm por 1 indivíduo.
- Mantenha a limpeza no galinheiro e remova os excrementos quando eles ficarem sujos. É 1-2 vezes por semana para trocar a maca e também para evitar a umidade.
- Organize um local para passear os pássaros perto do galinheiro. Para fazer isso, você pode simplesmente colocar a área adjacente com uma grade com células pequenas.
Acredita-se que 10 a 20 galinhas se sintam confortáveis em uma área de pelo menos 2x3 m.
Você precisa de um pau?
Ao instalar galinhas poedeiras em uma sala pronta, criadores iniciantes estão interessados em saber se os galos devem ser alojados para eles. Isso não é necessário, pois a produção de ovos na ausência deles aumenta um pouco. No entanto, muitos avicultores ainda preferem conter machos para manter a estrutura do rebanho. Além disso, ovos não fertilizados não são adequados para uma incubadora.
Para decidir o que fazer, recomendamos que você leia adicionalmente um artigo sobre quando uma galinha poedeira precisa de um galo.
Alimentando
As galinhas poedeiras são despretensiosas em nutrição, embora precisem de muita proteína. Para fazer isso, sua dieta deve necessariamente conter esses alimentos:
- trigo;
- alimento composto;
- peixe ou osso e farinha de carne e osso.
Além disso, eles precisam de uma quantidade aumentada de cálcio para que a casca do ovo fique suficientemente dura. Suas reservas podem ser reabastecidas adicionando aditivos especiais ao alimento. Esses incluem:
- um pedaço de giz;
- casca de ovo triturada;
- conchas trituradas;
- fermento.
Uma vez por semana, as galinhas devem receber sal para absorver melhor os alimentos e destruir os helmintos (vermes).
Eles também devem receber vegetais de raiz e ervas regularmente. Os melhores aditivos para a mistura de ração serão;
- cenoura;
- repolho;
- abobrinha;
- batatas;
- beterraba;
- urtiga;
- beterraba ou cenoura;
- Quinoa.
Nesse caso, é extremamente importante ajustar a dieta das galinhas, dependendo da época do ano. No outono, você pode lhes dar peras e maçãs, mas no inverno você deve aumentar a porcentagem de grãos e reduzir a proporção de plantas com raízes. Além disso, você precisa monitorar constantemente a disponibilidade de água limpa nas taças. No inverno, não deve ser permitido congelar.
Você pode ler sobre como criar bebedores para galinhas e galinhas por conta própria neste artigo.
Alimente as galinhas 2-3 vezes ao dia. De manhã, você precisa fornecer alimentos protéicos, como trigo e farelo, à tarde - um purê e à noite - grãos. É extremamente importante fornecer alimentos estritamente no tempo previsto, caso contrário, a produção de ovos poderá sofrer.
Características das galinhas reprodutoras
Para obter carne à venda, é mais aconselhável criar frangos que pertencem à raça de criação de galinhas. Eles têm altas taxas de crescimento, portanto, estão se desenvolvendo ativamente e rapidamente ganhando peso corporal. Devido a isso, o custo das misturas de ração é menor do que quando se produz cruzamentos mistos.
Os criadores oferecem uma variedade de cruzamentos criados cruzando galinhas de raças de carne. Esses frangos são diferenciados por altos indicadores de produtividade e qualidade da carne:
- ROSS 301;
- ROSS 708;
- Frango-61;
- COBB 500.
Representantes dessas cruzes devem ser comprados aos 10 dias de idade. Nesse caso, você precisa escolher filhotes ativos com olhos brilhantes.Você precisa ter certeza de que o abdômen é macio e firme, o cotão é uniforme e as asas se ajustam firmemente ao corpo.
Métodos de criação
Existem duas maneiras de criar frangos de corte:
- Intenso. Envolve a compra de animais jovens a cada trimestre. Permite criar galinhas durante todo o ano.
- Extenso. O estoque é comprado da primavera ao meio do verão. O crescimento jovem é crescido até o desempenho desejado e, em seguida, é abatido e enviado para venda. A criação começa apenas na próxima temporada.
Independentemente do método de criação, a carne resultante pode ser vendida em lojas, mercados e feiras particulares. É mais procurado que a carne de aves, pois é mais macia, aromática e saborosa. Além disso, essa carne é considerada não apenas dietética, mas também mais completa devido ao seu alto teor de proteínas.
Condições de detenção
As galinhas recém-nascidas podem ser mantidas em caixas, mas uma forte queda não pode ser permitida. Para isso, 1 quadrado. m área não deve vir mais de 15-20 indivíduos. A temperatura ideal no primeiro dia é de 30 ° C. No futuro, pode ser reduzida diariamente em 1-2 ° C e parar quando o indicador atingir cerca de 20-19 ° C.
Depois de vários dias em uma caixa, as galinhas podem ser transplantadas para gaiolas. Em cada um deles não deve haver mais de 20 indivíduos. Existe outra maneira de criar frangos de corte - no chão ou no lixo, que envolve o uso obrigatório de uma pilha de serragem, madeira e casca. Nesse caso, as seguintes regras devem ser observadas:
- Polvilhe 1 kg de pó de cal rápida a cada metro quadrado e depois polvilhe a serragem com uma camada de 10 cm.
- Crie ventilação na sala.
- Mantenha um nível de umidade não superior a 65%.
Engorda
Os frangos de corte devem receber a maior atenção, pois a intensidade de seu crescimento dependerá disso. A dieta dos pássaros deve ser feita à medida que amadurecem:
- 1 a 3 dias. Alimente as galinhas com ovos cozidos, leite e queijo cottage.
- 3 a 5 dias. Adicione ervas frescas picadas (20%), grãos germinados (10%), farinha de ervas (5 g) ao menu.
- A partir do dia 5. Os minerais devem ser adicionados à dieta a uma taxa de 3 g por indivíduo. Os aditivos mais úteis estão na forma de farinha de ossos, giz, cascas trituradas.
- A partir do dia 15. O menu pode ser complementado com cenouras, carne cozida. Tais produtos devem estar presentes nele.
- aveia;
- painço;
- trigo triturado;
- grãos de milho;
- cevada triturada.
- A partir das 3 semanas de idade. 20% da mistura para ração deve ser substituída por colheitas de batatas cozidas.
- A partir dos 2 meses de idade. Os produtos proteicos devem ser excluídos da dieta, substituindo-os por ervas.
Para que as galinhas ganhem peso ativamente e não engordem, também é necessário observar rigorosamente a dieta. Na primeira semana, devem ser alimentados 8 vezes, na segunda - 6 vezes, na terceira e quarta - 4 vezes. Com a conquista de um mês de idade, eles podem ser transferidos para 2 refeições por dia.
Criação de galinhas como negócio
Muitos criadores criam galinhas para obter ovos ou carne à venda. Dependendo da direção da atividade, as nuances do negócio são determinadas. Acredita-se que criar raças de carne de frango seja mais lucrativo do que galinhas poedeiras, mas também exige mais custos para manter e alimentar os pássaros.
Ao criar camadas, os lucros podem ser obtidos a partir do primeiro mês e pelos próximos seis meses, até que a produção de ovos das galinhas diminua. Acredita-se que uma galinha traga 1 ovo em 2 dias. Ele começa a piar com a idade de 4,5 a 5 meses, e o período de sua produtividade ativa é de cerca de 6 meses, após os quais será necessário atualizar a população.
Uma pequena fazenda pode conter até 30 animais. Se assumirmos que o valor de mercado de uma dúzia de ovos domésticos é de 60 rublos, então, durante o mês, você pode ganhar 2.700 rublos e durante toda a temporada - 14.850 rublos.
Se os frangos de corte são criados para a carne, será necessário gastar mais dinheiro em sua manutenção, uma vez que essas aves exigem alimentos mais caros e melhores condições de cultivo. Além disso, deve-se levar em consideração que, em média, um terço dos animais jovens morre. Quanto aos benefícios, deve-se notar que os frangos crescem rapidamente, adicionando 50 g por dia, atingindo, em média, seu peso máximo em 1,5 a 2 meses, mas não mais que 80 dias.
É geralmente aceito que o peso líquido após o abate de frango é de 2 kg. O valor de mercado da carne de aves é de 250 rublos por quilograma. Assim, para um indivíduo, você pode ganhar 500 rublos. Se a fazenda contiver 30 indivíduos, eles poderão ganhar cerca de 15 mil rublos.
Para mais informações sobre a criação de galinhas como empresa, veja o vídeo abaixo:
Com uma fazenda grande, é possível criar galinhas e frangos simultaneamente, mas eles devem ser mantidos em salas diferentes.
Com a criação adequada de galinhas, cada criador pode obter ovos e carne da mais alta qualidade. Além disso, esses produtos podem ser vendidos com sucesso em lojas, pontos particulares ou em feiras. Para a produção não-dejetos, os excrementos de pássaros devem ser usados como fertilizante para o jardim. Começando com uma pequena fazenda, você pode gradualmente adquirir experiência e aumentar a dinâmica de um negócio desse tipo.