Os cientistas sempre tiveram interesse em criar várias raças de animais domésticos. Devido às inovações no mercado de tecnologia agrícola, tornou-se possível criar novas espécies de animais. A raça de porco Pietrain é um deles. Foi obtido como resultado do cruzamento de vários representantes nobres de artiodáctilos não ruminantes.
Raça de porco Pietrain
A criação multinível de porcos locais na Bélgica com porcos Large White, Berkshire e Yorkshire foi o primeiro passo para a criação deste híbrido. A consanguinidade ajuda a tornar esta raça mais perfeita, melhorando a qualidade e quantidade da carne.
Descrição
O procedimento de criação para a criação de um híbrido de suíno implicou o uso de cruzamento intrafamiliar, o que leva a um aumento dos parâmetros da carne e ao aparecimento de um tipo de produtividade da carne. A principal característica é a ausência do processo de acumulação de depósitos gordurosos, portanto, um ganho de peso do porco significa um aumento na quantidade de carne. Na saída, os agricultores recebem um produto suculento de carne com sabor agradável, dotado de qualidades alimentares.
Os leitões Pietrain têm uma constituição única. A descrição diz que a caxumba tem as seguintes características:
- a superfície muscular de todo o corpo, especialmente na área dos lados, peito e costas;
- o tronco é bastante largo na forma de um cilindro;
- sacro dimensional;
- presuntos fisicamente desenvolvidos;
- cabeça pequena;
- orelhas curtas;
- perfil reto.
A cor clara e delicada desta raça combina bem com pequenas manchas escuras, às vezes até pretas, ao longo de todo o comprimento do corpo. As orelhas são pronunciadas e estão sempre salientes. Você pode ver como esta raça de porco se parece na foto acima.
Porcos adultos de 260 kg têm um ganho médio diário de peso de 500 a 700 g. O peso das porcas às vezes atinge o mesmo número, mas na maioria dos casos o peso vivo é de 170 a 200 kg. Os pietrains femininos são caracterizados por baixa fertilidade e pequenos volumes de leite ao alimentar porcos. Alguns partos terminam com a liberação de bebês em uma quantidade de até 8 peças e não mais.
Quais são os custos médios da ração para porcos Pietrain? O apetite dessa raça de porcos é bom, o que requer grandes quantidades de misturas alimentares. Avaliações de criadores de suínos experientes falam de um consumo médio de ração por animal de 2,5 a 4 kg por dia, desde que o produtor adira à alimentação de carne.
Conteúdo
Apesar da aparência não muito apresentável e agradável, os porcos Pietrain são populares na criação de porcos. O tipo de produtividade da carne permite obter um maravilhoso produto de alta qualidade com uma grande porcentagem da capacidade da carne. O híbrido praticamente não possui uma camada oleosa, o que foi comprovado quando essa espécie foi cruzada com porcos oleosos.
Que outras vantagens distinguem esse representante dos artiodáctilos? As análises de especialistas indicam a presença de qualidades positivas de Pietrains:
- resistência a várias doenças e infecções, em particular ao circovírus, que é incurável e, portanto, mata centenas de porcos todos os anos em todo o mundo;
- o rendimento de carne é grande o suficiente em comparação com outras raças e corresponde a 58-70% do peso total do porco vivo;
- não tem predisposição para a obesidade devido à baixa gordura corporal;
- o ganho de peso é muito bom e rápido: resultados de pesquisas mostraram que um porco saudável normal ganha cerca de 90 kg de peso em 200 dias;
- bom apetite, portanto, os porcos precisam ser alimentados com freqüência e em grandes porções.
As características gerais desta raça são positivas. Sua carne no mercado agrícola tem alto valor e preço, porque a carne de porco na dieta é uma ocorrência pouco frequente.
Pietrain é frequentemente usado em atividades de criação para desenvolver novas e melhores raças de porcos.
Desvantagens
Após a manutenção a longo prazo desses animais, aspectos negativos de cuidar deles foram revelados.
Condições climáticas exigentes
De acordo com especialistas em seus vídeos científicos, esses animais não se adaptam bem às novas condições climáticas e climáticas, tornando o processo de aclimatação lento.
Devido à falta de gordura, os porcos são muito sensíveis às mudanças de temperatura, seus baixos e altos indicadores. Os leitões e porcos adultos devem ser mantidos a uma temperatura de -5 ° C e até 22 ° C no máximo. Ignorar esta condição tem um efeito ruim sobre a saúde e a produtividade da raça, portanto, recomenda-se isolar os pocilgas na estação fria e frequentemente ventilar em calor extremo.
Nutrição exigente
A segunda característica negativa é a escolha cuidadosa de misturas de ração associadas a uma atitude exigente em relação a produtos alimentares individuais. O trato digestivo de leitões e porcos Pietrain é muito incomum, o que provoca a necessidade de alimentos com alto teor calórico. Os médicos recomendam diluir a dieta animal com suplementos vitamínicos e minerais de tempos em tempos. Basta diversificar a dieta com desperdício alimentar, beterraba sacarina, ervilha, soja, feijão, milho e ração combinada.
Os leitões ganham peso por muito tempo e pouco. Mesmo se você aumentar o número de refeições, o aumento será pequeno. Este fator não depende do agricultor, faz parte da genética desta raça. Mas se você fizer um esforço e aumentar o número de alimentos que contêm proteínas, poderá obter o resultado desejado. Esses incluem:
- resíduos de peixe e laticínios;
- batatas cozidas com pele;
- vegetais de raiz crus, descascados ou na sua forma original;
- culturas de grãos moídos ou alimentos compostos.
Alimentar a geração jovem com aveia, milho e legumes pode ajudar o bebê a se desenvolver completamente.
Nem todos os leitões Pietrain sobrevivem após o nascimento. Isto é devido à pequena quantidade de leite na porca. Estudos mostram que ela é capaz de alimentar no máximo 6 bebês.
criação de porcos Pietrain
Leitões Pietrain, Duroc 18 anos
SEC "Chistogorskiy" - PRODUTOS
Leitões
O número de características negativas não assusta os agricultores que criam essa raça de porcos, popularizando-a. Os porquinhos retomam suas preocupações habituais no caminho para o precioso produto de carne.
Antes de começar os porcos, você precisa pensar cuidadosamente se é possível dar aos animais as condições de vida necessárias e equipar o estábulo de forma que eles se desenvolvam bem.
Fotos de criadores de porcos experientes mostram as nuances de manter, viver, alimentar e criar bebês. Os agricultores aconselham a não acasalar representantes desta raça entre si. Segundo eles, são obtidos leitões de boa qualidade cruzando os porcos Pietrain e Landrace. Nos animais jovens, a taxa de crescimento aumenta rapidamente, o peso é ganho instantaneamente e a carne é baixa em gorduras e leve.
Após a interação de Pietrains com Durocs, os leitões saem não menos bons em termos de qualidade da carne. Sem criar situações estressantes para o porco e observar o princípio de uma dieta equilibrada, você pode obter carne marmorizada suculenta, que é muito procurada em restaurantes caros.
Hoje, os Pietrens são criados em grandes quantidades em países como Grã-Bretanha, França, Bélgica e Holanda.
Uma nuance importante na criação é que você precisa usar porcas não coloridas. Você também não deve alimentar muito os animais, porque sua carne em quantidades muito grandes se torna leve, sem sabor e ocorre um rápido processo de oxidação.