Os fãs de cultivar variedades originais distinguem o pepino mexicano entre outros; ele pode realmente se tornar uma decoração de jardim.
Descrição do pepino mexicano
Características da variedade
O chuchu de pepino mexicano se originou em regiões tropicais. O México é considerado o país de criação, foi ela quem deu o nome à variedade.
O nome "Chayot" do idioma antigo é traduzido como "abóbora com espinhos". A variedade é adequada para o cultivo em regiões subtropicais próximas ao mar. As principais regiões para cultivo em nosso continente são as margens do Mar Negro, Krasnodar e Geórgia.
Descrição da planta
O pepino mexicano é caracterizado por hastes incomuns que se assemelham a videiras tropicais. O caule atinge uma altura de 20 m. Não é necessário formar o caule principal, pois antenas são formadas nos rebentos laterais, o que ajuda a planta a se formar corretamente e a não se deformar.
Segundo a descrição, o pepino mexicano possui folhas arredondadas, cuja largura chega a 25 cm, e pequenas cerdas estão localizadas em sua superfície. O tipo de floração pode ser masculino ou feminino. A cor das folhas é predominantemente verde, em casos raros, creme.
As plantas florescem no início de agosto. Em regiões quentes, onde não há geada, os frutos podem amadurecer até o meio do inverno.
Descrição da fruta
O pepino mexicano é caracterizado por uma forma de fruta incomum, geralmente verde escuro, em forma de pêra. Dependendo da escolha das sementes, os frutos também podem ter um tom verde claro. O comprimento de uma fruta madura individual pode atingir a marca de 25 cm, mas o peso do pepino Chayote excede a marca de 1000 g.
Cada fruta é coberta com poucos espinhos ou completamente lisa. O interior contém um osso amarelo sólido. A polpa é de cor verde claro, agradável, de sabor doce. Uma grande quantidade de amido permite que o vegetal seja considerado satisfatório e útil para o corpo humano.
Os frutos não crescem na superfície do arbusto, mas no sistema radicular. Cerca de 10 frutas amadurecem em 1 arbusto, 1 kg cada.
Pepino mexicano é classificado como uma variedade universal. Pode ser usado para fazer saladas ou conservar durante o inverno. Também é adequado para consumo fresco.
Regras de crescimento
Nas regiões da Rússia e da Ucrânia, o cultivo deve ser realizado com mudas. Uma fruta cheia deve ser colocada em um vaso ou recipiente de flores interno e colocada em uma sala quente e iluminada. Profundidade de plantio - 3 cm O solo é alimentado prematuramente com matéria orgânica. Recomenda-se o uso de húmus ou excremento de pássaros. Turfa também é ideal.
A planta é melhor cultivada no lugar de uma batata
O pepino mexicano é plantado em campo aberto no início de maio. É permitido para aqueles que vivem em uma região quente plantar em abril. As sementes são plantadas em campo aberto. Para isso, as sementes são colocadas a uma distância de 100 cm uma da outra. Para 1 sq. m não deve conter mais de uma planta. As sementes são imersas no chão com o lado largo voltado para baixo. A profundidade é medida na baioneta da pá. Ou seja, as sementes devem ser imersas no buraco por 1 baioneta.
O cultivo é realizado em locais onde a drenagem do solo está localizada, porque um excesso de umidade afeta negativamente a planta. É melhor cultivar pepinos mexicanos nos canteiros onde as batatas ou as cebolas estavam localizadas anteriormente. Lá, onde a abóbora foi cultivada anteriormente, o chuchu não é plantado; caso contrário, os indicadores de produtividade diminuem.
Cuidado
O chuchu de pepino mexicano não possui requisitos de cuidados especiais. Todas as atividades são padrão e adequadas, mesmo para iniciantes no campo da agricultura. É importante alimentar o solo em tempo hábil. Para esses fins, 100 g de fertilizantes de complexos minerais ou 100 g de húmus são colocados em cada poço. A planta é alta, então os adereços são colocados para segurar o caule.
- As áreas de plantio devem ser bem iluminadas pelo sol.
- Recomenda-se o uso de abrigos especiais contra fortes rajadas de vento que podem destruir a colheita.
- A rega é realizada a cada 10 dias usando água morna. Isso permite que o sistema raiz se forme melhor.
Doenças e parasitas
Não há informações sobre a quais doenças e parasitas o chuchu mexicano está exposto. Como medida preventiva, você pode usar receitas folclóricas sem o uso de inseticidas. Para se proteger do oídio ou manchas, ajuste a rega e a aeração das mudas. Você pode se proteger do besouro ou lesmas do Colorado, coletando insetos com as mãos.
Uma solução de manganês ou sabão ajudará com pulgões ou moscas-brancas. Todo arbusto é tratado com ele. O intervalo de processamento é de 10 a 12 dias.
Receitas
Pepinos mexicanos são consumidos de qualquer forma. Muitas vezes, uma salada é preparada a partir de pepinos mexicanos com chuchu: o pepino é esfregado em um ralador grosso e depois as ervas são adicionadas a ele. Se desejar, você pode adicionar um ovo e a quantidade desejada de especiarias. O prato é temperado com azeite ou óleo de girassol.
Como cultivar chuchu (técnica de cultivo de pepino mexicano)
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O chuchu costuma ser recheado. Para fazer isso, o vegetal é cortado em 2 partes, as sementes são retiradas, após o que a polpa é removida e cozida juntamente com outros vegetais. Bata o conteúdo no liquidificador e espalhe sobre a casca de um pepino. Em seguida, os moldes são colocados no forno e cozidos até dourar.
O pepino mexicano Chayote contém uma grande quantidade de vitaminas e outros nutrientes, muitas pessoas o usam fresco. É especialmente importante prestar atenção a essa cultura para quem come bem e monitora seu peso.
Conclusão
Cultivar um pepino mexicano é um pouco mais difícil que um vegetal comum, mas o esforço que você faz é recompensado com uma colheita maior.