Para que o cultivo de pimenta em campo aberto traga altos rendimentos, e os frutos tiveram tempo de amadurecer em um verão curto e nem sempre quente, os criadores criaram variedades de pimenta para campo aberto. Eles têm qualidades que possibilitam o cultivo de vegetais em todas as condições climáticas.
As melhores variedades de pimenta para campo aberto
Como escolher uma variedade para terrenos abertos
Ao escolher uma variedade, é dada atenção a várias qualidades:
- tempo de maturação;
- estrutura e altura do mato;
- resistência à seca, mudanças e quedas de temperatura;
- resistência a doenças.
Tempo de amadurecimento
Para o cultivo em regiões do norte com um clima acentuadamente continental (Ural, Sibéria), é preferível escolher variedades ultra-precoces e de maturação precoce que amadurecem em 95-120 dias. Para regiões com clima mais ameno (região de Moscou, regiões centrais), além das variedades de amadurecimento precoce, as variedades de meia estação são adequadas, que amadurecem em 125-140 dias.
A estrutura e altura do arbusto
Mais adequado para o cultivo em canteiros abertos, variedades do tipo determinante com arbustos de até 80 cm, caules altamente desenvolvidos e um poderoso sistema radicular. Durante períodos de mau tempo, vento e chuvas fortes, as variedades subdimensionadas são menos suscetíveis a danos mecânicos. Além disso, pequenos arbustos gastam menos energia na construção de massa verde e energia é gasta na criação e formação de frutos.
Variedades altas requerem cuidados adicionais: ligas para suportes, modelagem e beliscar.
Resistência a condições e doenças adversas
Em campo aberto, as plantas são mais suscetíveis à influência dos fenômenos atmosféricos: chuvas frias, mudanças de temperatura. Eles afetam negativamente o processo de nutrição, crescimento e maturação.
A resistência a várias doenças também é importante: aumenta as chances de cultivo de plantas saudáveis sem recorrer a métodos de proteção radical.
São adequadas para o cultivo variedades despretensiosas e resistentes a doenças, além de híbridos modernos criados especificamente para terrenos abertos.
Maduro precoce
As variedades de maturação precoce são diferenciadas por altos rendimentos
As variedades de amadurecimento precoce são aquelas que amadurecem em 95 a 120 dias. Eles têm tempo para amadurecer nas condições de um verão fresco e curto antes da destruição em massa pela praga.
Os primeiros pimentões, destinados ao cultivo em canteiros abertos, são necessariamente semeados para mudas. A melhor época para plantar sementes é de meados de março até o início de abril.
Entre os primeiros, os seguintes são especialmente populares:
- Amarelo Asti;
- Hércules;
- Toreodor vermelho;
- Toreodor amarelo;
- Belozerka.
Eles são fáceis de cuidar e despretensiosos para o local de cultivo, distinguem-se pelo alto e estável rendimento.
Asti Yellow
Amarelo gelo - pimentão laranja de alto rendimento, de um tipo de seleção italiana que amadurece cedo. Os arbustos são poderosos, até 55 cm, com uma haste central forte e ramificação média. Os primeiros frutos maduros são colhidos dentro de 80 a 90 dias após o plantio das mudas.
Os pimentões crescem grandes, pesando 210-300 g, com paredes suculentas de 0,7 a 1 cm, com formato cúbico e quatro seções. A colheita começa na fase de maturação técnica, quando a pimenta já ganhou peso e adquiriu uma cor verde ou amarelo claro.
O Asti Yellow tem um sabor doce e carne crocante.
A variedade é resistente a doenças típicas de máscaras, adapta-se facilmente a secas de curto prazo e quedas de temperatura.
Hércules
A variedade de maturação precoce de frutos grandes amadurece 75-85 dias após o plantio no solo. As plantas são abertas - até 0,6 M. O sistema radicular é altamente desenvolvido. Os frutos são grandes, pesando até 300 G. As paredes são carnudas, de até 10 mm. A forma é cúbica, com 4 câmaras transparentes. A fruta fica vermelha quando totalmente madura.
Quando a temperatura cai, a variedade não joga flores e ovários. Entre as desvantagens estão a necessidade de amarrar os arbustos ao suporte.
Toureiro vermelho e amarelo
Pimentão precoce, o amadurecimento começa no dia 95-105. Arbustos de crescimento baixo 35-55 cm com hastes laterais fortes. Amarram-se no mato 14-17 pimentas de alto rendimento com um peso de 120-150 g e as paredes são densas, de espessura média (0,6-0,7 cm).
De acordo com a descrição, o Toreodor tem uma forma esférica e ligeiramente nervurada. As frutas são bem preservadas, não perdem elasticidade, raramente adoecem com podridão e praga.
Belozerka
Belozerka é uma variedade popular de pimentão ultra-precoce (90 a 100 dias); é cultivada há mais de um ano em parcelas domésticas individuais e em fazendas para fins industriais. É despretensioso para o local de cultivo, resistente a patógenos e pragas.
Os arbustos são eretos, com 0,6 m de altura. As frutas têm formato de cone, pesando entre 60 e 90 g. Cerca de 4 kg de frutas amarelas pálidas são colhidas de um arbusto. A carne é crocante, 5-7 mm. Belozerka é uma variedade versátil, os frutos são amplamente utilizados para processamento industrial e congelamento.
Meia temporada
Um bom cuidado das plantas garante uma colheita abundante
São pimentas que amadurecem em 120-140 dias. Se você plantar sementes para mudas de 5 a 10 de março, os pimentões no meio da estação amadurecerão apenas alguns dias depois dos primeiros. Os de amadurecimento médio se distinguem por frutas grandes, com paredes espessas.
Presente da Moldávia
A Gift of Moldova é a variedade mais popular e conhecida cultivada em muitas regiões. De acordo com a descrição, seus arbustos são do tipo padrão, 45-65 cm de altura, com hastes fortes. 8-12 frutos estão amarrados na planta. O rendimento é regular e estável, o que permite coletar uma média de 5 kg por 1 m². m.
Frutos maduros são de cor vermelha brilhante com um brilho brilhante. Peso do fruto - 150-200 g, forma cônica, estreitando-se gradualmente no final. O presente da Moldávia é usado cru, bem como para fazer lecho, adjika e outros pratos.
A variedade não é propensa à doença de Fusarium, lida bem com fatores negativos durante o período de agravamento das condições climáticas.
Veronica
Veronica é uma variedade produtiva e de alto rendimento. Em um arbusto de tamanho médio e forte (60-70 cm), 12-15 frutos pesando 300-400 g são amarrados.
O amadurecimento ocorre 130-145 dias após a germinação. Os frutos são suculentos, de paredes espessas, com uma polpa crocante e doce uniforme, e têm uma cor cereja rica. Eles são destinados ao consumo fresco e ao processamento.
Entre as vantagens estão:
- alta produtividade;
- resistência ao estresse;
- boa portabilidade;
- facilidade de atendimento;
- falta de exatidão para a liga.
Veronica cresce bem e dá frutos, mesmo com um plantio espessado. m plantou até 7 arbustos.
Milagre da Califórnia
Essa famosa variedade não perde sua posição de liderança há muitos anos, e muitos jardineiros preferem o milagre da Califórnia aos híbridos modernos. Tão simples quanto possível em tecnologia agrícola, a variedade é perfeitamente cultivada em solo desprotegido na faixa do meio, apresenta alto rendimento e frutificação estável, mesmo em condições adversas.
O arbusto é forte, a partir de 50 cm de altura, não requer uma liga, mesmo quando atinge uma altura de 1 M. Dos 10 frutos são formados no arbusto na forma de um cubo com 4 câmaras. Os frutos são uniformes, de tamanho médio, pesando de 100 a 150 g.A cor dos frutos maduros depende das variedades da variedade e varia de amarelo brilhante a vermelho escuro. A pele tem uma superfície bonita e uniforme com um brilho brilhante. A estrutura da polpa é homogênea, crocante. O milagre da Califórnia é próximo em características aos híbridos.
Os melhores híbridos ao ar livre
Híbridos se deliciarão com frutas grandes
Muitos híbridos da seleção moderna são adaptados ao cultivo em áreas abertas e estufas.
Entre as variedades mais famosas e populares, destacam-se:
- Gêmeos F1;
- Claudio F1;
- Samander F1.
São variedades de alto rendimento e maturação precoce, cujos frutos são grandes em tamanho e excelente sabor. A única desvantagem dos híbridos é a necessidade de comprar sementes todos os anos, porque nem sempre é possível obter uma colheita materna idêntica a partir de sementes obtidas de frutos cultivados.
Gemini F1
Um híbrido inicial altamente produtivo da empresa Bayer Nunhems Gemini F1 destina-se ao uso externo. Possui arbustos verticais compactos de até 0,6 m de altura, bem frondosos, que protegem a colheita das queimaduras solares. No caule, são formados até 10 pimentões de cor amarela brilhante, pesando entre 350 e 400 g, e os frutos são alongados, cubóides, de tamanho grande, atingindo 18 cm de comprimento e cerca de 9 cm de diâmetro.
Os frutos amadurecem em 70-75 dias a partir do momento em que os arbustos jovens são plantados em campo aberto.
Durante o armazenamento, se o regime de temperatura for observado (2-5 ° C), a variedade não perde suas características por cerca de 30 dias.
Os arbustos são resistentes à seca, ao calor e a quedas bruscas de temperatura a curto prazo.
Claudio F1
A variedade híbrida é destinada ao cultivo em canteiros abertos e em estufas, é famosa por sua produção e é um dos pimentos doces com paredes mais espessas. 10-12 frutas são amarradas nos arbustos. Eles começam a amadurecer em 75-80 dias a partir do momento em que as mudas são plantadas.
Os frutos têm uma forma cubóide alongada, de quatro câmaras e vermelho vivo. Seu peso médio é de 200 g, a espessura da parede é de até 15 mm. O fruto cresce em comprimento cerca de 14 cm.
A variedade é resistente a várias doenças:
- para o mosaico;
- ao vírus da batata;
- mosaico de tabaco.
Ele tolera transporte e armazenamento a longo prazo.
Samander F1
O Samander F1 híbrido de alto rendimento muito cedo é cultivado com sucesso em solo desprotegido. Distingue-se pelo amadurecimento rápido recorde, em estado de maturidade técnica, os frutos são removidos 50 a 65 dias após o transplante.
Uma característica da variedade é sua capacidade de amarrar até 20 frutas pesando 140-200 g em um arbusto, mesmo em condições desfavoráveis (seca, temperaturas abaixo de 22 ° C).
Frutos samander são distinguidos por uma forma cônica alongada. Quando totalmente maduros, os pimentões ficam vermelhos. Crescem até 20 cm de comprimento, transportável e bem armazenado, cultivado para fins industriais.
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Uma característica distintiva de muitas variedades de pimentas é que elas são menos exigentes em condições de cultivo. É mais fácil cultivá-los ao ar livre.
Ao escolher as pimentas, elas prestam atenção nas qualidades externas e no sabor.
São distinguidas as seguintes variedades de pimentas de alta qualidade:
- Adjika;
- A rainha de espadas;
- Língua de dragão;
- Valentão;
- Espirituoso;
- Super chili.
As pimentas são facilmente adaptáveis às condições, resistentes ao estresse e requerem manutenção mínima. É necessário plantar sementes para mudas no início da primavera e, ao plantar em um jardim, lembre-se da capacidade de o pimentão amargo polinizar o pimentão, por isso deve ser plantado à distância ou separado plantando com milho.
Conclusão
Cultivar pimentas grandes e saborosas ao ar livre não é nada difícil. Uma ampla variedade de variedades e híbridos modernos adaptados a esse método de cultivo fornecem um resultado positivo. E, concentrando-se nas qualidades básicas que a pimenta deve ter para plantar em um canteiro, você pode facilmente escolher a variedade ideal para o seu próprio jardim.