As tangerinas para o pâncreas não são tão prejudiciais quanto outras frutas cítricas, mas a dieta é cuidadosamente monitorada para não prejudicar o corpo. Existem limitações no uso de frutas cítricas para os pacientes.
O uso de tangerinas para doenças do pâncreas
Propriedades úteis de tangerinas
Tangerinas com pancreatite só podem ser consumidas em quantidades limitadas. Os médicos proíbem o uso deste citrino por vários motivos:
- por causa dessa fruta, o suco gástrico é secretado com mais força; portanto, o pâncreas deve trabalhar mais ativamente;
- uma alta porcentagem de glicose, que afeta negativamente a inflamação;
- tangerinas são frequentemente alérgicas.
Todos os citros contêm pectina, o que ajuda a microflora a se recuperar e evitar a disbiose. As tangerinas contêm uma grande quantidade de vitaminas que fortalecem o corpo e normalizam a digestão.
Devido à pequena quantidade de calorias, a fruta é consumida com uma dieta. Para disenteria, o suco cítrico é prescrito. Esta fruta é consumida sob estresse, pois acalma os nervos. Os frutos baixam bem a temperatura, mas afetam negativamente o trabalho do coração.
Os frutos contêm as seguintes vitaminas:
- C - ajuda na luta contra várias infecções;
- A - vitamina para olhos e mucosas;
- D - para a absorção de cálcio;
- B1 - para resistência ao estresse;
- K - para navios.
Use para pancreatite
Recomenda-se comer não mais do que 2-3 tangerinas por dia para pancreatite.
Ao mesmo tempo, eles precisam ser consumidos apenas frescos, de cada vez não mais que uma fruta. Mesmo uma pessoa saudável não pode comer cítricos com o estômago vazio, e ainda mais para aqueles que têm inflamação do pâncreas. A fruta deve ser doce.
Estágio agudo
As tangerinas para o pâncreas são perigosas na inflamação aguda. A razão para isso é a acidez da fruta, que causa irritação.
A segunda razão é o alto teor de açúcar e, para assimilar, é necessária insulina (produzida pelo pâncreas). Quando um órgão fica inflamado, ele precisa de força para combater a doença, e isso é estresse adicional.
Somente após algumas semanas, os médicos podem usar geléia e suco de tangerina para pancreatite. Essas bebidas têm um gosto bom e também tonificam o corpo. Após um mês, é permitido o uso de geléia de tangerina. Tudo deve estar preparado em casa. Geléia comercial e geléia contém uma grande quantidade de produtos químicos.
Pancreatite crônica
Com uma doença crônica, o fruto pode ser consumido, mas em quantidades limitadas para não causar um agravamento. Eles contêm menos ácido que as laranjas e, portanto, são mais seguros.
É permitido o uso de sucos, molhos e marinadas à base de tangerinas para pancreatite. Citrus é comido fresco.
Agravamento
Com uma exacerbação da doença, as tangerinas são proibidas.
Quando a inflamação piora, o uso de tangerinas com pâncreas piora a condição do paciente. Nesta fase, o uso de qualquer forma é proibido.
O pâncreas não funciona com força total e as substâncias ativadas começam a digerir o próprio órgão. Eles aumentam a dieta somente após algumas semanas.
Remissão
Você pode comer tangerinas com pancreatite durante esse período, porque o pâncreas começa a funcionar completamente. Mas antes de usar, é melhor consultar um médico.
Características de escolha ao comprar
Para não prejudicar o corpo, o produto deve estar fresco e parecer saudável. Existem vários recursos para você escolher:
- a casca deve ser firme (não macia ou seca);
- a cor deve ser laranja brilhante, essas frutas são as mais doces;
- fruta acolchoada - começa a apodrecer, você não deve comprar;
- a presença de mofo não é estritamente permitida;
- manchas na pele são um sinal alarmante da deterioração do produto.
Para determinar se a fruta está madura, a fruta descascada é pressionada - o suco deve ser pulverizado. Além disso, a facilidade de descascar a pele indica amadurecimento.
Variedades de tangerina permitidas para pancreatite:
Variedade | Recursos: |
israelense | O sabor é doce, sem caroço, suculento, a pele é fina. |
marroquino | Sabor doce, suculento, cor laranja (brilhante), os ossos estão praticamente ausentes. |
espanhol | De tamanho médio, facilmente descascado da fruta, com sementes. |
Cítricos proibidos
Com a inflamação do pâncreas, você não pode usar:
- limão (em qualquer estágio da inflamação);
- Toranja;
- pomelo;
- kumquat;
- doces;
- bergamota.
Quaisquer frutas cítricas podem danificar o corpo, especialmente em processos inflamatórios. Pomelo tem altos níveis de fibra e acidez, o que pode causar gases e diarréia.
A toranja não é consumida em nenhum estágio, pois causa pancreatonecrose e exacerbação de colecistite. Os limões têm uma alta porcentagem de vitamina C, da qual as glândulas secretoras são ativadas, e isso é perigoso nesta doença. A laranja é consumida apenas em doses limitadas (1-2 peças por dia). Mas você precisa começar com a colher de chá. polpa de cada vez.
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Conclusão
Você pode comer tangerinas para pancreatite, mas a quantidade é determinada pelo médico assistente. É impossível usar cítricos no estágio de agravamento. O paciente pode começar a comê-los em quantidades limitadas e não em todas as formas. É importante escolher a fruta certa para que ela seja saudável e doce.