As vitaminas nas maçãs são armazenadas durante todo o ano, se armazenadas adequadamente. Cada variedade contém oligoelementos necessários para o ser humano, úteis para manter a imunidade.
Teor de vitaminas nas maçãs
As maçãs mais saudáveis
As variedades selvagens são ricas em elementos anti-inflamatórios e pectina. Comer frutas aromáticas ajuda a matar germes no corpo.
Maçãs ácidas contêm níveis aumentados de vitamina C, essencial para combater resfriados.
A composição das frutas verdes indica que elas contêm muito mais nutrientes do que as vermelhas. Sua casca é rica em ferro.
Os frutos vermelhos são caracterizados por um alto nível de açúcar, o que ajuda a eliminar a fadiga e melhorar o desempenho. Mas seu conteúdo calórico também é maior do que o verde (70 e 40 kcal, respectivamente), então a segunda opção é melhor para manter ou perder peso.
Em quantidades limitadas, é permitido o uso de maçãs para doenças intestinais, úlceras estomacais, gastrite ou colite. Nesse caso, é melhor consultar um médico. Quem sofre de alergias deve dar preferência às variedades verdes.
Vitaminas e minerais na composição
Maçãs vermelhas
Maçãs contêm muitas vitaminas diferentes.
Maçã vermelha contém as seguintes vitaminas:
- A - acelere os processos metabólicos do corpo. Eles retardam o processo de envelhecimento, a formação de rugas e ossos quebradiços. Este é um antibiótico real. Destrói os primeiros sinais de um resfriado e melhora a imunidade.
- B é necessário se você estiver constantemente envolvido em trabalho mental. O consumo diário de frutas de maçã ajuda a melhorar a função cerebral e normalizar o sistema nervoso.
- PP - o benefício deste elemento é que ele ajuda a remover toxinas e toxinas. É um assistente eficaz na normalização da circulação sanguínea.
- C traz o corpo em tom. Você se sentirá menos cansado, apesar do movimento constante.
- K permite que as feridas cicatrizem mais rapidamente e melhora a função intestinal.
- E normaliza o trabalho do sistema circulatório (fortalece veias, vasos sanguíneos e capilares), promove o desenvolvimento dos músculos.
Maçãs verdes
Um fresco contém: 0% de proteína e gordura, 5% de carboidratos. Frutas verdes são ricas em vitaminas. A composição mineral inclui: fósforo, cobre, zinco, potássio, magnésio e ferro.
Esta lista varia de acordo com a cultivar, localização e métodos de armazenamento.
Todas as substâncias úteis são preservadas mesmo durante o processamento térmico e mecânico (congestionamentos, secagem, geléia ou suco) - tudo depende da qualidade e correção do processamento.
Tabela com o conteúdo de oligoelementos por 100 g (o fruto pesa aproximadamente 150 g).
Elemento | montante |
Vitamina A | 0,007 mg |
Vitamina B | 0,12 mg |
Vitamina C | 10 mg |
Ferro | 3 mg |
Magnésio | 10 mg |
Potássio | 280 mg |
Fósforo | 15 mg |
Maçãs secas
Se você prefere maçãs secas caseiras, há algumas coisas que deve saber.
Importante! As maçãs contêm as mesmas vitaminas que as frutas frescas, mas seu conteúdo é preservado apenas até o final do primeiro mês. Com armazenamento prolongado, o nível de nutrientes diminui.
Maçãs secas são usadas para tratar tosse, hipertensão, trombose e doenças intestinais.
Eles contêm todos os ácidos que têm um efeito positivo nos sistemas nervoso, cardiovascular e endócrino:
- a constipação é eliminada;
- digestão melhora;
- metabolismo aumentado;
- o trabalho do cérebro é normalizado;
- o sistema imunológico é aprimorado.
Eles são úteis durante a gravidez e a lactação e também são aconselhados a serem usados por pessoas na idade adulta para manter a imunidade. E também para aqueles que estão em risco de oncologia. É permitido dar frutas às crianças como substituto dos doces.
Não pode ser usado por pessoas que sofrem de obesidade e diabetes. Isso se deve ao fato de que, durante a secagem, o nível de açúcar na fruta aumenta significativamente.
Composição e benefícios do suco de maçã
Muitas pessoas fazem sucos frescos de maçãs. Seu sabor agradável não pode ser confundido com nada.
A única desvantagem do suco de maçã é que, após o processamento, diminui a exibição de fibras e fibras úteis, mas todos os componentes vitamínicos e minerais são preservados completamente.
Conteúdo calórico do suco de maçã espremido na hora: 100 gramas contém 50 kcal.
Recursos benéficos
É aconselhável beber uma bebida caseira durante as refeições da dieta: 200 ml por dia. Isso é suficiente para que seus órgãos recebam todos os benefícios dos componentes.
Devido à sua boa absorção no corpo humano, este produto não causa alergias.
Importante! Se você deseja reabastecer seu corpo com substâncias úteis, você precisa beber o suco fresco. Literalmente, algumas horas após o cozimento, todas as propriedades benéficas são reduzidas.
Para preservar o esmalte dos dentes, é aconselhável usar tubos especiais para coquetéis.
Não beba com o estômago vazio, para não provocar aumento da acidez do estômago.
Regras para comer frutas
Tente comer maçãs junto com a pele. Contém caroteno e biotina, essenciais para melhorar a condição dos cabelos, pele e unhas.
Não coma frutas após a refeição principal, caso contrário, causará fermentação no estômago.
Após 3-4 horas, todas as substâncias contidas nas maçãs são melhor absorvidas.
Se você está perdendo peso, é preferível consumir a fruta 40 minutos antes das refeições. Em vez de uma dieta constante, passe dias de jejum, durante os quais você precisa comer cerca de 2 kg de maçãs, mas isso é permitido apenas uma vez por semana.
Você não pode comer mais do que 4 sementes de maçã. Eles contêm ácido cianídrico, que pode levar a intoxicação severa dos órgãos internos.
É proibido comer frutas estragadas. A detecção de podridão ou mancha na casca indica que esta fruta deve ser jogada fora com urgência, é impossível remover toda a podridão. Se entrar no corpo, pode causar o desenvolvimento de células cancerígenas.
Maçãs. Benefícios e malefícios para a saúde.
Os benefícios das maçãs. Os benefícios das maçãs para o corpo humano.
Conclusão
A macieira é uma árvore multivitamínica.
A maçã contém uma quantidade suficiente de vitaminas e minerais, eles têm um efeito positivo no funcionamento do corpo.
Propriedades úteis só se manifestarão quando usadas corretamente: não coma demais os frutos, combine-os com a refeição principal ou coma ossos. Contra-indicações devem sempre ser consideradas. O principal é ouvir o seu corpo.