Uma maçã é uma fruta saudável. Ele contém uma grande quantidade de vitaminas, aminoácidos e outros componentes úteis para o corpo. Por esse motivo, a alergia à maçã raramente é diagnosticada.
Sinais de alergia a maçã
Sintomas
Como qualquer outra reação específica a um estímulo externo, a alergia a essas frutas tem seus próprios sintomas. Pertence ao tipo de alimento e seu efeito se estende aos órgãos do sistema digestivo e à pele.
Em adultos
Os sintomas variam, dependendo de qual sistema corporal é afetado. Além disso, depende do grau de desenvolvimento da reação. A alergia a maçãs em adultos pode se manifestar como os seguintes sintomas:
- as manifestações mais inofensivas que são facilmente removidas são orais. Começa a queimação, coceira, hiperemia na boca, os lábios podem inchar um pouco e ficar avermelhados. Tosse, dor de garganta podem ocorrer. Tais sintomas não são perigosos, com más conseqüências, porque geralmente são fáceis de aliviar. Eles geralmente aparecem 5 a 10 minutos depois de comer a fruta ou enquanto mastigam a primeira peça. Basta remover os restos da maçã da boca e enxaguar com água;
- o segundo tipo de sinais é a pele. Há erupção cutânea, hiperemia, bolhas, urticária, coceira, inchaço. Tudo depende do grau de alergia. Esses sintomas geralmente aparecem uma hora após a ingestão da fruta, mas algumas pessoas hipersensíveis podem tê-la instantaneamente se simplesmente pegarem a maçã;
- o terceiro tipo diz respeito ao sistema digestivo. O estômago e os intestinos estão sofrendo. Azia, náusea, vômito, espasmos e distúrbios nas fezes aparecem. Esses sintomas podem ocorrer se o suco gástrico não quebrar todos os componentes presentes na maçã.
Além disso, a reação pode afetar o sistema respiratório. Falta de ar, coriza, tosse, espirros, coceira e queimação no nariz começará. Essa sintomatologia é perigosa porque, se você não fornecer ajuda a tempo, uma pessoa pode sufocar.
A reação mais séria é o choque anafilático, o que raramente acontece, mas requer ajuda imediata.
Em crianças
Os sintomas da alergia à maçã em crianças e adultos são um pouco diferentes. Isso ocorre porque, em bebês, o trato gastrointestinal ainda está sendo formado e o estômago nem sempre pode digerir completamente a fruta.
É melhor dar o primeiro alimento complementar com uma maçã para crianças depois de seis meses, porque tanto a fruta quanto o suco dela em crianças pequenas podem causar uma reação negativa do corpo.
A diátese é um sintoma característico da alergia fetal em crianças. É uma pequena erupção cutânea avermelhada na pele. Mais frequentemente, está localizado nas bochechas e braços dos bebês. Dor de estômago é outro sinal. Cólicas, inchaço, vômito e fezes soltas aparecem.
Foram registrados casos em que a reação é caracterizada por sintomas orais que afetam o sistema respiratório. Lábios, língua, faringe começam a inchar, o que causa falta de ar, o edema de Quincke.
Já em crianças mais velhas, a reação na pele se manifesta na forma de erupções cutâneas, hiperemia, edema. Isso geralmente é acompanhado por coceira, queimação ou sensações dolorosas.
Causas de alergias
Cada organismo é individual
As causas da alergia à maçã variam de acordo com as características individuais do corpo, por causa das quais cada pessoa pode perceber o irritante à sua maneira. Os mais comuns por sua aparência são:
- intolerância individual. Cada pessoa pode ter uma intolerância a algum componente da fruta;
- aditivos químicos. Para mudar a cor das maçãs, elas são tratadas com vários conservantes e corantes que causam uma reação específica. Pode ocorrer devido ao contato prolongado com a fruta, se uma pessoa trabalha em um jardim ou em uma planta onde as maçãs são processadas. É nos aditivos químicos, e não nos próprios frutos, que a reação é mais frequentemente diagnosticada;
- predisposição genética. Se a mãe ou o pai tiverem intolerância às maçãs, então, com uma probabilidade de 50%, o filho a terá e, se ambos os pais tiverem uma reação, então - 90%;
- alergias podem ocorrer com o consumo excessivo da fruta.
Se a fruta não for bem lavada ou a casca não for descascada, o alérgeno pode se acumular no corpo por um longo período de tempo e aparecer após algum tempo. Existem casos de reações a frutas secas e suco de maçã, mas isso é raro.
Casos cruzados de alergia
A alergia cruzada é uma reação a substâncias irritantes que contêm componentes com estrutura semelhante. Assim, não apenas uma maçã pode causar uma reação negativa, mas também um produto que pode ser chamado de sua contraparte em termos de um conjunto de aminoácidos.
Existem 5 tipos de proteínas alergênicas encontradas em maçãs com maior probabilidade de reação. Um exemplo impressionante é o profilin, que também é encontrado no pólen de bétula.
A reação cruzada a esse alérgeno ocorre em 10% das pessoas. Essa proteína é rapidamente destruída em altas temperaturas, para que você possa comer frutas assadas, compotas e bebidas.
Essa alergia também é observada quando a proteína interage com lipídios. A probabilidade de uma reação negativa é de 35%. Esta proteína é encontrada não apenas nas maçãs, mas também nos pêssegos, cerejas, ameixas, nozes, nectarinas e uvas.
A persistência desta proteína é alta, causa sintomas graves após a reação e não se degrada a altas temperaturas. Portanto, frutas assadas, compotas e compotas não podem ser introduzidas na dieta.
Métodos de diagnóstico
Não é difícil diagnosticar a reação, porque ela se manifesta quase imediatamente após comer a fruta. Uma pessoa com seus sintomas procura um alergista. O médico primeiro realiza uma pesquisa e depois os testes apropriados.
Eles são feitos através da injeção de vários tipos de alérgenos sob a pele. Então, a reação do corpo é monitorada por 15 a 20 minutos. Se ocorrer hiperemia, prurido ou erupção cutânea no local da injeção, a razão para isso é determinada.
Existem também métodos laboratoriais para diagnosticar reações específicas. Ao contrário dos testes de alergia, eles podem ser realizados em crianças pequenas. Eles são feitos de maneira simples: o sangue é retirado de uma veia, que é então verificada quanto à presença de imunoglobulinas nos alérgenos da maçã. Se houver muitos deles, o tratamento deve ser iniciado imediatamente.
Tratamento de alergias
Existem métodos sem drogas. Se uma pessoa tem certeza de que tem uma reação aos frutos, eles devem ser excluídos da dieta. Se você é alérgico a maçãs vermelhas, tenha cuidado ao comer frutas e legumes similares (por exemplo, ameixas, uvas, pêssegos).
Os métodos de medicação incluem tratamento sintomático. Para remover sinais de alergias como rinite, tosse, boca seca, sensação de queimação, você pode tomar anti-histamínicos de segunda geração. Estes incluem "Loratadin", "Zodak", "Elset". Ao tomar medicamentos, a dose para crianças e adultos deve ser levada em consideração.
Para remover erupções cutâneas, rubor, edema, coceira, queimação, use pomadas hormonais diferentes. Estes são "Prednisolona", "Prednicarb", "Hidrocortisona".
01757 Alergia à maçã 22 anos, 4 edema de Quincke
Como você sabe a que é alérgico?
Alergia a uma maçã. Lollipops APL revê resultados
É possível remover alérgenos do trato intestinal usando diferentes sorventes. O mais simples e mais difundido deles é o carvão ativado comum; Enterosgel, Smecta, Atoxil também ajudarão bem.
Somente especialistas podem aliviar sintomas complexos de alergia à maçã com a ajuda de medicamentos fortes que são injetados na veia. Em caso de choque anafilático, o primeiro medicamento a ser administrado é "adrenalina". Em seguida, o médico analisa a situação. Além disso, "Prednisolona" ou "Dexametasona" podem ser administradas por via venosa.
No caso do edema de Quincke, os cuidados de emergência podem ser prestados em casa com a ajuda de sorventes e compressas frias, outros procedimentos já são realizados pelos médicos, injetando anti-histamínicos por via intravenosa - "Tavegil", "Difenidramina", "Suprastin".
Prevenção
Para impedir que uma reação negativa às maçãs apareça, você não precisa abusar dessa fruta, porque um grande número de seus elementos pode afetar seriamente o funcionamento do corpo.
Se houver uma reação, é imperativo excluir essas frutas da dieta, bem como o suco feito delas. Se houver uma reação aos produtos químicos usados para processar maçãs, as frutas devem ser embebidas em água por 15 a 20 minutos antes do uso ou descascadas.
A alergia à maçã é rara, mas em alguns casos pode ser especialmente perigosa. Deve-se lembrar que, se houver uma reação a um produto, ele deve ser excluído da dieta e também frutas e vegetais semelhantes a ele devem ser evitados.