Muitas pessoas conhecem as propriedades valiosas dos melões e das cabaças e lembram-se de um mingau de abóbora saudável desde a infância. Hoje, os nutricionistas dizem: você pode comer abóbora crua, porque ganha não apenas no sabor, mas também em propriedades benéficas. No entanto, não se deve esquecer o senso de proporção e as contra-indicações existentes.
Quão saudável e saudável é comer abóbora crua
Recursos benéficos
A abóbora não é à toa chamada armazém de vitaminas e substâncias valiosas. Durante o tratamento térmico, os minerais são bem preservados, mas muitas vitaminas, infelizmente, são destruídas.
Portanto, é muito melhor consumir abóbora fresca. Seu conteúdo calórico é bastante baixo: de 22 a 45 kcal por 100 g, o que é ótimo para uma dieta alimentar e contribui para a perda de peso saudável.
A alta porcentagem de fibras vegetais na composição ajuda a limpar o intestino e normalizar a digestão.
Além disso, a fibra cria uma sensação de plenitude, importante para a vitalidade diária e para uma figura bonita.
Os aminoácidos contidos na abóbora são responsáveis pela construção do tecido muscular e da cartilagem, o funcionamento do sistema nervoso e a regeneração celular.
Zinco, fósforo, ferro, magnésio, selênio, cálcio, incluídos na composição, são necessários para a vida normal.
As vitaminas A, C, E, B, K, T, P são perfeitamente preservadas e servem para manter a imunidade.
Pela beleza
Este produto é útil não apenas para a saúde e uma figura bonita.
É recomendado para fortalecer os cabelos e melhorar a pele. As substâncias contidas na abóbora ajudam a limpar e renovar as células da pele, ativam o suprimento de sangue para todos os órgãos, incluindo os folículos do rosto e do cabelo.
Para um efeito duradouro, recomenda-se que o produto seja consumido e usado externamente.
Inscrição
Abóbora fresca é usada para preparar vários pratos e bebidas. Ao mesmo tempo, eles consomem não apenas polpa, mas também sementes cruas e suco espremido na hora. Além disso, é útil adicionar óleo de semente de abóbora à dieta.
Polpa
Deliciosas saladas vitamínicas são feitas de polpa fresca. Uma combinação muito bem sucedida - polpa de abóbora, maçãs e cenouras. A abóbora, ralada em um ralador de cenoura, é adicionada aos cereais já cozidos ou diluída com uma colher de mel e comida como sobremesa.
Você pode fazer vitaminas da polpa usando um liquidificador, combinando a abóbora com diferentes frutas e bagas. Um vegetal fresco é saboroso por si só - você pode comê-lo individualmente sem misturá-lo com nada.
Suco
O suco de abóbora vai te salvar da insônia
O suco espremido na hora é diluído com água, maçã ou suco de cenoura. Você pode adicionar uma colher de chá de mel ou uma fatia de limão ao suco.
Recomenda-se beber de manhã para vivacidade e à noite - para insônia.
Com a urolitíase, o consumo da bebida é acordado com o médico e bebido três vezes ao dia (100 ml cada). Mesmo suco espremido na hora ajuda a aliviar a constipação.
Sementes de girassol
Sementes cruas podem ser comidas assim ou adicionadas a saladas e muesli.
Para preservar suas propriedades anti-helmínticas, você precisa comer com uma película fina que separa o caroço da casca.
Além disso, as sementes podem ser moídas em farinha e usadas para polvilhar pratos ou fazer um coquetel (farinha de abóbora em combinação com uma bebida de leite fermentada).
O coquetel é recomendado para beber 2 vezes ao dia para prevenir doenças e aumentar a atividade cerebral, durante períodos de intenso treinamento esportivo e durante a deficiência de vitaminas no inverno.
Óleo
O óleo de semente de abóbora é obtido a partir de um vegetal cru e é mais frequentemente adicionado a saladas em vez de óleo de girassol.
Você pode fazer o óleo você mesmo, mas o processo de cozimento é trabalhoso, muitas pessoas preferem comprar pronto.
O produto ajuda a melhorar a visão, aliviar a ansiedade, melhorar o sistema cardiovascular e criar prevenção de câncer.
Recomenda-se que o óleo seja tomado com adenoma de próstata, durante a menopausa, com queda de cabelo e problemas de pele. Um dia é recomendado não mais do que 2 colheres de chá.
Contra-indicações
Antes de tudo, as contra-indicações se aplicam a pessoas com intolerância individual ao produto. Cuidado deve ser observado com baixa acidez e doenças do trato gastrointestinal, especialmente com cólicas no intestino.
Depois de comer as sementes, é melhor enxaguar a cavidade bucal para não prejudicar o esmalte dos dentes.
Não abuse do produto em caso de doenças gastrointestinais
Os danos podem ser causados por abuso do produto, portanto, é extremamente importante cumprir os padrões recomendados:
- polpa de abóbora crua - não mais que 500 g por dia;
- suco de abóbora não diluído - não mais que 300 ml;
- óleo - não mais que 2 colheres de chá;
- sementes - não mais que 300 g.
Ao usar um vegetal cru para tratar qualquer doença, é necessário concordar com a taxa de consumo com seu médico. Uma quantidade excessiva do produto pode levar a distúrbios digestivos (constipação, flatulência, diarréia). Além disso, a abóbora crua verde não deve ser usada como alimento.
Dicas úteis
- Você não deve armazenar a abóbora descascada e cortada por um longo tempo - as vitaminas são destruídas ao longo do tempo. É melhor armazenar o vegetal no porão com casca ou congelá-lo em pedaços no freezer.
- Por acordo com o médico, o produto pode ser consumido durante a gravidez. Suas vitaminas e substâncias valiosas não serão úteis apenas para o futuro bebê, mas também ajudarão a reduzir a toxicose na mãe. Uma dieta adequadamente selecionada com a participação da abóbora crua removerá o edema e aumentará a imunidade.
- Este produto é recomendado para vegetarianos e para quem segue um jejum rigoroso. A presença de proteínas no próprio vegetal e em suas sementes compensará as restrições alimentares.
- Um vegetal cru facilita a digestão de alimentos pesados, como carne. Recomenda-se combinar com refeições pesadas durante as refeições ou comer algumas mordidas após a refeição principal para melhor digestão.
AO COMER UMA ABÓBORA CRUA, COMEÇARÁ A PROCESSOS ENVOLVIDOS NO CORPO ..! Vale a pena saber !!
QUEM NÃO DEVE USAR ABÓBORA
Conclusão
A abóbora crua é um produto vitamínico saudável, com sabor agradável e cheiro fresco. Ao comer um vegetal sem tratamento térmico, obtemos o máximo de substâncias e vitaminas valiosas.
Uma adição útil à dieta não será apenas a polpa do vegetal, mas também o suco, as sementes e o óleo. Com exceção de algumas contra-indicações, a abóbora fresca pode ser consumida diariamente, observando as normas estabelecidas.