Ambrosia é uma variedade de ervilhas com açúcar e aspargos. É cultivada em campo aberto em várias regiões da Rússia. A variedade possui excelentes características de sabor e muitas outras vantagens. Para obtê-los, você precisa plantar adequadamente a cultura e cuidar dela adequadamente.
Ambrósia variedade de ervilha
Ambrosia ervilhas gosto muito
Ambrosia variedade de ervilha amadurece em 55 dias
Descrição da variedade, vantagens e desvantagens
A ambrosia é uma das variedades de ervilhas mais populares da Rússia. Suas características são as seguintes:
- altura da planta - 50-70 cm;
- haste oca;
- grãos largos e longos, formato levemente curvado;
- cor verde clara das vagens em maturação técnica, 7-8 ervilhas;
- feijão com paredes grossas e carnudas, o sabor é doce, não há camada de pergaminho;
- o comprimento médio das vagens é de 9 cm, o diâmetro das ervilhas é de 0,8-0,9 cm;
- as ervilhas têm uma cor verde na fase da maturidade técnica e, após a maturidade total, tornam-se amarelas claras e enrugadas;
- o amadurecimento leva em média 55 dias;
- produtividade - até 1,2 kg por 1 km². m
O amplo reconhecimento de jardineiros em todo o país, a variedade Ambrosia deve suas vantagens:
- amadurecimento rápido;
- excelentes características de sabor;
- amadurecimento amigável de feijão;
- bom rendimento;
- resistência média a doenças;
- universalidade - ervilhas A ambrosia é boa em forma fresca e enlatada, pode ser congelada;
- desperdício mínimo de alimentos - não apenas as ervilhas são adequadas para alimentação, mas também as vagens de escápula imaturas;
- a possibilidade de crescer como siderado - graças ao acúmulo de uma grande quantidade de nitrogênio durante a estação de crescimento, as ervilhas são um excelente precursor para muitas culturas;
- a massa verde e o feno podem ser usados para alimentação animal.
Praticamente não há deficiências nas ervilhas Ambrosia. As desvantagens incluem a necessidade de organizar o apoio à cultura, bem como o risco de doenças e pragas.
Condições ideais para o cultivo
Para obter uma colheita abundante e de qualidade de ervilhas de Ambrosia, é necessário criar certas condições para o seu cultivo:
- local ensolarado no site;
- afastamento suficiente das águas subterrâneas;
- predecessores corretos - A ambrosia é melhor plantada após pepinos, abóboras, batatas, tomates, repolho;
- alimentação adequada para antecessores - é necessária a introdução de fertilizantes orgânicos;
- o solo é fértil, cultivado, leve, de preferência barro ou barro;
- o nível de acidez recomendado é de 5,5-7 pH;
- o solo deve ser rico em cálcio.
É importante lembrar as regras de rotação de culturas, ou seja, a alternância competente de culturas em uma área. As ervilhas não devem ser devolvidas ao local original por pelo menos quatro anos.
Se o solo for ácido-podzólico e ácido, no outono, ao cavar, deve-se adicionar farinha de fosforito. Para 1 quadrado. preciso de 35-40 g de fertilizante. Outra opção é o limão. m precisam de 0,5-0,7 kg de fundos.
No outono, ao cavar um terreno para ervilhas, você precisa adicionar matéria orgânica e fertilizantes de fósforo e potássio. Cavar o solo fundo, cerca de 25 cm.
Você não pode fazer estrume fresco sob a cultura. As ervilhas se ramificam por causa disso, o risco de doenças aumentará.
Aterrissagem
Recomenda-se plantar ervilhas de ambrosia no início de maio. Você deve se concentrar nas características climáticas de uma região em particular, pois é aconselhável plantar uma cultura quando 1 a 1,5 meses se passaram após a última geada. As geadas a curto prazo de ervilhas não são terríveis e, no tempo frio, cresce bem.
Semear ervilhas de Ambrosia em momentos diferentes é permitido. O intervalo recomendado é de 10 dias. Com este esquema de plantio, o período de colheita durará o maior tempo possível.
Plante ervilhas de Ambrosia de acordo com o seguinte algoritmo:
- Despeje as sementes à temperatura ambiente. Deve cobrir completamente o material de plantio, a cada 2 horas deve ser trocado. Embeber por 12-15 horas é suficiente. Em vez disso, você pode segurar as sementes por 5 minutos em água quente (não mais que 50-55 graus), adicionando microfertilizante.
- Mergulhe as sementes em uma solução de permanganato de potássio por 15 minutos. Essa medida serve como prevenção de doenças.
- Preparar plotagem. A cama deve estar plana e solta. É necessário fazer sulcos ou furos, entre as linhas deixam 20-30 cm.
- Despeje sulcos (orifícios) e semeie. Entre as plantas vizinhas deve ser de 6 a 10 cm.Aprofundar as sementes em 3 a 4 cm.Se o solo for muito leve, você poderá aumentar a profundidade em 1-2 cm.
- Polvilhe as culturas com o solo, dando um tapa nela levemente.
Recomenda-se o fornecimento de abrigos antes da emergência, para que os pássaros não separem as sementes. Você pode usar filme, galhos secos, malha.
Cuidado
As ervilhas são fáceis de cultivar. Os cuidados devem ser abrangentes, mas todas as medidas são padrão.
Rega
A umidade é muito importante para as ervilhas - quando falta, começa a queda de flores e ovários. Primeiro, a cultura deve ser regada semanalmente e, com o início da floração, aumente a frequência da rega para 2-3 vezes por semana.
Soltar, capinar
Uma boa aeração do solo é um pré-requisito para o cultivo bem-sucedido de ervilhas de Ambrosia. Desde que permita um afrouxamento regular. Recomenda-se realizá-lo após cada rega e chuva forte. O remo deve estar no corredor.
Um ponto importante no tratamento de ervilhas é o descarte oportuno de ervas daninhas. A vegetação de ervas daninhas afeta negativamente o crescimento e desenvolvimento da colheita, retira a umidade e os nutrientes necessários e aumenta o risco de doenças e pragas.
Ao remover ervas daninhas, os detritos das plantas devem ser removidos imediatamente do jardim. Se necessário, use cobertura.
Ao soltar e remover ervas daninhas, você deve agir com cuidado. O sistema radicular da cultura está localizado perto da superfície da terra, por isso é fácil danificá-lo.
Apoio, suporte
Para cultivar ervilhas Ambrosia sem apoio não é recomendado. Em vez disso, você pode usar a treliça. Deverá ser apoiado enquanto a altura da planta for inferior a 20 a 30 cm. Quando a cultura for maior, começará o alojamento das hastes, as ervilhas não terão luz solar suficiente, a umidade se formará sob as plantas - excelentes condições para apodrecer, lesmas e caracóis.
A falta de apoio também leva ao amadurecimento desigual do feijão. Como resultado, os gostos são afetados, os nutrientes e o açúcar no feijão são insuficientemente acumulados.
Top vestir
Em solo fértil, as ervilhas de Ambrosia crescem com sucesso sem fertilizar, se no outono o local estiver adequadamente preparado. Além disso, você pode usar fertilizantes minerais. Aplique-as duas vezes: a primeira vez - antes da floração, novamente - antes da formação dos ovários.
Ao cultivar em solo empobrecido, é útil usar infusão de ervas. Se a primavera estiver fria, é necessário fertilizante nitrogenado.
Controle de Pragas e Doenças
Ao cultivar ervilhas, o plantio de Ambrosia deve ser inspecionado regularmente. Isso permite identificar oportunamente sinais de doenças e pragas e resolver o problema:
- Gorgulho da ervilha (bruchus). Na primavera, a praga coloca ovos amarelos dourados na parte de baixo das folhas. As larvas causam mais danos à cultura do que os adultos; portanto, os ovos devem ser removidos imediatamente. Os inseticidas ajudarão a lidar com as pragas. O remédio universal é Aktara.
- Traça de ervilha. Lagartas se alimentam de ervilhas, uma teia de aranha e excremento de pragas aparecem na vagem. Você pode se livrar dele pulverizando. Poeira eficaz de tabaco, infusão de alho, absinto.
- Afídio. As folhas afetadas pela praga são descoloridas e deformadas, são observados resíduos pegajosos. Inseticidas como fosfamida, Actara, Corado, Karbofos ajudarão a se livrar da praga.
- Ascocitose. A doença afeta mais frequentemente o feijão, manifestando-se com manchas brilhantes e redondas. O fungo se espalha das folhas inferiores, manchas pálidas aparecem nelas. As plantas afetadas devem ser removidas, a área tratada com fungicida. Para prevenção, você pode usar o líquido Bordeaux, Fitosporin, Fitoverm.
- Fusarium. Manifesta-se por amarelecimento, coagulação, secagem e queda de folhas, escurecimento e morte de raízes. As plantas danificadas devem ser descartadas, pois é quase impossível salvá-las. O site é tratado com fungicida.
Colheita e armazenamento
Colha ervilhas Ambrosia em julho-agosto. O processo é realizado não em um dia, mas em etapas. As ervilhas precisam ser colhidas à medida que o feijão amadurece. Isso é evidenciado por uma cor verde brilhante e bom conteúdo de ervilha. A perda de cor e a aparência de uma grade branca indicam substituição.
A colheita é melhor nas primeiras horas da manhã. Rasgue as vagens com cuidado, segurando as hastes para não danificá-las.
As culturas frescas não são armazenadas por um longo período de tempo. Vagens inteiras devem ser mantidas na geladeira ou em outro local fresco. Variedade Ambrosia é boa em forma fresca, saladas. As ervilhas também são usadas para pratos com tratamento térmico, mais frequentemente para ensopados e sopas.
Existem várias maneiras de colher ervilhas Ambrosia:
- Secagem. Comece imediatamente após a colheita. Casca de ervilha, resolva. Mergulhe-o em água fervente por um minuto, depois esfrie imediatamente em água corrente e repita o algoritmo novamente. Seque, despeje uniformemente em uma assadeira e mantenha no forno por 3 horas a uma temperatura de 40-50 graus, deixe pelo mesmo período em temperatura ambiente. Repita o algoritmo duas vezes. Armazene as matérias-primas em frascos herméticos.
- Congelando. Casco e classificar as matérias-primas, coloque em uma camada, congele. Ervilhas congeladas em porções, você pode derramar em um recipiente ou saco. Quando devidamente congeladas, todas as ervilhas serão divididas. Classifique o açúcar Ambrosia, para que você possa congelá-lo em vagens.
- Conservação. Ervilhas, descubra, cozinhe por meia hora, escorra a água e coloque em bancos. Despeje com salmoura - por 1 litro de água, 10 g de açúcar e sal. Enrole as latas.
As ervilhas de ambrosia são universais - você pode comer tanto as lâminas quanto as vagens, o produto é bom em forma fresca e enlatada, em vários pratos. É fácil cultivar uma cultura se você fornecer todas as condições necessárias.