A raça suíça de vacas é uma das mais famosas e populares entre agricultores e pastores. Ao decidir iniciar e criar este touro, você deve se familiarizar com as características e características do animal, descobrir os prós e os contras de cuidar de um bezerro desse tipo.
Raça suíça de vacas
A origem da raça
No século XIV, uma nova raça de vacas apareceu na Suíça. Na cidade de Schwidz, ela foi criada a partir de vacas locais e importada de gado do antigo Oriente. Após 5 séculos, esta raça foi importada para a Rússia. Um camponês comum não poderia comprar esse gado, pois é extravagante em termos de comida. Eu tive que gastar muito dinheiro com a comida dela.
A maioria dos touros estava entre as pessoas de classe alta que podiam se dar ao luxo de mantê-lo. Mais tarde, porém, touros de raça pura começaram a ser criados com vacas locais. Foi assim que as raças Kostroma e Caucasiana apareceram, cuja comida era mais barata, e trabalhadores de baixo padrão de vida podiam criar bezerros e touros.
O gado da raça suíça é dividido nos seguintes tipos:
- carne e laticínios;
- leite e carne;
- láctico.
Os criadores vêm melhorando constantemente esse visual. Como resultado, a raça suíça marrom de vacas é tão resistente que, além de seu objetivo direto, foi explorada na agricultura. Ela podia carregar uma carga de mais de 5 toneladas por um longo tempo e por uma longa distância.
Então eles pararam de explorar o gado porque as vacas começaram a dar menos leite. O leite das fêmeas desta raça é gorduroso, o que é importante, principalmente nos Alpes, famosos por seus queijos. O leite da raça suíça é usado na preparação de queijos duros.
Características da raça suíça
Gobies e bezerros suíços se destacam na aparência. As vacas têm chifres curvos, curtos, escuros nas extremidades, leves na base. O espelho nasal é cercado por uma linha fina. Os touros têm uma testa larga e inclinada. O pescoço é curto e musculoso. A caixa torácica é larga, sua circunferência atinge quase 2 m. As costas e o lombo são finos. Os gobies suíços têm um esqueleto enorme. Os membros são curtos e fortes, com cascos pretos. O pêlo é curto e grosso. Cor - todos os tons de marrom.
Um bezerro recém-nascido pesa cerca de 40 kg. Depois de um ano, seu peso é de 250 kg e, após mais 6 meses, o bezerro ganha cerca de 100 kg. O peso de uma vaca adulta atinge 600-800 kg, indivíduos do sexo masculino - até 1000 kg. O teor de gordura do leite de uma vaca suíça é de 3,2 a 4%. Vacas desta raça produzem até 5 toneladas de leite por ano, e algumas fêmeas de alto desempenho produzem até 10.000 kg.
Carne e leite e indivíduos com leite e carne são ligeiramente diferentes. Carne e laticínios são menores em tamanho. Seu úbere é pouco desenvolvido. A vaca leiteira suíça difere da carne e vaca leiteira na medida em que produz mais leite de melhor qualidade.
Prós e contras
O animal está de boa saúde. É despretensioso para as condições de detenção. A novilha amadurece rapidamente. Um alto nível de função reprodutiva garante uma reprodução rápida e de alta qualidade dos gobies suíços.
Os suíços têm um caráter calmo, são obedientes e não agressivos. Os animais podem suportar quase qualquer clima. Desde que a vaca foi criada na Suíça, pastando no terreno montanhoso dos Alpes, não importa para ela onde comer alimentos vegetais. Em termos de agilidade, o gado suíço não é inferior às cabras da montanha.
A desvantagem é que é difícil manter o gado suíço em uma fazenda onde a ordenha mecânica ocorre, porque muitos gatos suíços têm úberes irregulares. A produção lenta de leite também é considerada uma desvantagem de manter essas vacas.
Como comprar e não calcular mal
Ao comprar um bezerro, você precisa prestar atenção ao preço da raça suíça de vacas, aparência, documentos e recomendações veterinárias. A aparência deve corresponder à descrição acima. Se houver dúvida e medo de comprar a vaca errada, é necessário estudar cuidadosamente a foto deste animal ou levar com você um especialista neste campo, que dirá com certeza se vale a pena levar uma vaca e o ajudará a escolher a melhor.
O documento principal que é fornecido ao comprador é um certificado veterinário, que deve conter uma conclusão sobre a saúde do suíço marrom. Além disso, não será supérfluo solicitar um documento sobre quem é o dono desse animal, a fim de evitar mal-entendidos e fraudes. E a última coisa é elaborar um contrato de vendas.
Apesar do vendedor se comprometer a emitir um certificado sanitário para bezerros suíços, o comprador, especialmente um iniciante na criação de gado, deve levar um veterinário com ele que inspecionará a vaca (verifique os dentes, o úbere, o exterior como um todo).
Crescer, cuidar, criar
Quais são as características e características da raça suíça? Seus representantes não precisam de cuidados especiais, mas é dada atenção à nutrição. No verão, visite os pastos onde crescem ervilhaca, alfafa, ervilha etc. Na meia estação, além das pastagens, outros animais precisam ser alimentados com silagem, farelo e vários vegetais. No inverno, além de vegetais, aveia e farelo, certifique-se de alimentar os animais com feno seco, que deve ser preparado com antecedência e armazenado em local seco para evitar a umidade, da qual o feno pode se deteriorar e se tornar inadequado para consumo humano.
Shvitskaya raça de vacas na aldeia. Avó. Pavlovsk, região de Voronezh
Raça suíça de vacas. Living House Episódio 54
A bebida deve sempre estar em quantidades ilimitadas. A água deve estar fria, limpa e úmida. A água é um bom condutor de bactérias; portanto, é necessário periodicamente examiná-la para evitar a infecção de indivíduos. A ordenha de um gado suíço é melhor feita à mão devido à estrutura do úbere.
Criar Schwyz é um trabalho trabalhoso, mas proveitoso. Além disso, a criação de vacas dessa raça é um grande negócio. A vaca suíça é um indivíduo que tem boas críticas dos agricultores, além de leite, eles têm carne saborosa. Alta produtividade pagará o custo do bezerro.