As passas de Klyuchikov também são chamadas de passas. Eles se destacam do resto pela falta de sementes. Existem cerca de 70 espécies no total.
Descrição das castas Kishmish
Zaporozhye
A uva Kishmish Zaporozhye pertence à classe III-IV de ausência de sementes. Existem cerca de 70 variedades desta espécie. Foi criado na cidade de Zaporozhye, cruzando a espécie Rusbol com Victoria.
A variedade de uvas Kishmish Zaporozhye serve como polinizador para os vinhedos do início do meio e do final. A cultura é resistente ao gelo, tolera baixas temperaturas até -25 ° C. Difere em uma colheita estável. É completamente polinizado e geralmente é sobrecarregado com frutas, o que força os jardineiros a afinar os ovários.
Descrição do arbusto
As brotações têm uma taxa de crescimento média e alta, principalmente nos porta-enxertos C 04, Kober 5BB. As sessões podem amadurecer completamente.
Os cachos de Kishmish de Zaporozhye se distinguem por uma forma pontiaguda, uma baixa densidade de distribuição de bagas. Eles pesam 1300-1500 g.
As bagas são idênticas em forma alongada, diferem em seu tamanho pequeno - 18 × 16 mm. uvas escuras - avermelhadas ou lilás. A polpa é suculenta, carnuda e lembra marmelada. A presença de rudimentos e sementes não afeta o sabor.
Desvantagens da variedade
Desvantagens de Kishmish Zaporozhye:
- separação pesada de bagas do caule do cacho;
- proliferação de muitos brotos;
- vespas atacam bagas por causa de sua doçura.
A planta tem pouca resistência na luta contra doenças fúngicas: oídio, míldio, oídio, mofo cinza. O tratamento preventivo e curativo com fungicidas está incluído nos principais cuidados da planta.
Moldavo
Variedade muito produtiva
A variedade médio-tardia pertence à classe I-II de ausência de sementes. Foi criado pelo criador MS Zhuravlev da NPO Vierul, cruzando a variedade Pobeda com Kishmish rosa.
Característica distintiva da variedade:
- alta produtividade;
- rápido desenvolvimento vegetativo;
- vencimento antecipado.
Desde o início da abertura das gemas até o amadurecimento completo do fruto, passam de 150 a 160 dias, a variedade é caracterizada por uma boa transportabilidade, o prazo de validade é de 6 a 7 meses. É consumido fresco e seco. Kishmish (passas) são grandes e saborosos.
Descrição do arbusto
Kishmish moldavo é uma planta vigorosa. As sessões são capazes de amadurecer rapidamente.
O arbusto tem folhas de tamanho médio a grande, com 4-5 lóbulos, de forma alongada. Eles são lisos e brilhantes na estrutura. As bordas estão dobradas para cima.
O cacho é pequeno - 0,7-1,2 kg. Sua forma é cilíndrica, estreita até a borda inferior, ramificada, às vezes com asas. Kishmish Moldavsky tem flores para mulheres e homens. A fruta tem uma pele fina, mas firme. São de tom lilás redondo ou ligeiramente alongado. A superfície é coberta com um revestimento de cera espessa. Os frutos são carnudos, doces.
Desvantagens da variedade
Não possui imunidade natural para combater doenças fúngicas. É uma planta relativamente resistente.
Requer cobertura de inverno, mesmo nas latitudes do sul do país. Sob abrigo com cobertura morta, ele suporta geadas de inverno até -18 ° C e retorna geadas de primavera.
Sonhe
Kishmish vem em cores diferentes
A cultura pertence à classe I da ausência de sementes.
Amadurece em 120 a 130 dias: desde o início da estação de cultivo até a colheita, passam de 125 a 135 dias. O rendimento desta casta Kishmish é de 115-120 c / ha.
A cultura tem alta qualidade comercial. Durante o transporte, é bem transportado e armazenado.
Descrição do arbusto
A flor é bissexual. Os tiros amadurecem rapidamente. Ao podar um arbusto, deixe até 40 ovários. A sessão de frutificação é cortada, deixando 7-8 olhos.
Cacho de tamanho médio, formato alongado. Tem muitos galhos.
Os frutos da variedade de passas são médios, de forma oval e com uma pele fina e rasgada. Cor da fruta - do rosa âmbar ao rosa escuro. A polpa é suculenta, carnuda. As bagas amadurecem no início de setembro.
Desvantagens da variedade
Sonho - uvas passas, com baixo grau de resistência ao gelo. Suporta temperaturas de até -15-18 ° C.
Tem uma imunidade média a doenças fúngicas:
- mofo;
- oídio;
- podridão cinza.
Arsenyevsky
Uvas (classe II sem sementes). Foi criado por criadores amadores de Primorye. A colheita máxima atinge as latitudes do sul do país.
As uvas Arsenievsky amadurecem tarde. Coletá-lo na segunda quinzena de setembro - início de outubro.
A baga é resistente a muitas doenças fúngicas e não é atacada por vespas. Não requer tratamento com fungicidas e inseticidas.
Descrição do arbusto
O ramo da planta é de estrutura solta, o que evita a deterioração. Seu peso chega a 2 kg. O formato das bagas é oval, alongado, atingindo um comprimento de 3,5 a 4 cm.Peso - 11 a 12 g.A cor é âmbar.
Frutas maduras não racham. São suculentos, adocicados, com sabor a noz-moscada e aroma agradável.
Desvantagens da variedade
Entre as dificuldades de sair, eles observam o abrigo no mato no outono para o inverno com cobertura compulsória. Tolera mal condições climáticas adversas nos períodos de outono e inverno.
O desenvolvimento do mato é lento. A fase vegetativa é prolongada.
Outras passas
Os novos Kishmish são mais resistentes a geadas, doenças e apresentam uma boa apresentação e transportabilidade. A descrição deles:
- Variedades de Kishmish de maturação muito precoce e precoce: Nikolasha, Troy, PR, Khesino, Elitsa, Radiante (Radiante), Veles (Velis), Valentino, Cocktail, Gin, Volodar, Sultanina. Eles são adequados para consumo fresco, secagem para passas.
- Kishmish no meio da temporada (outono, Afrodite, Novocherkassky, Premier) é consumido seco. Sucos são espremidos para fora deles.
- Plantas de maturação média-tardia e tardia: Zolotse, Rusalka. Estão sujeitos a armazenamento fresco a longo prazo. As variedades Kishmish são usadas para conservas, vinhos fortes.
Entre as variedades de uvas Kishmish criadas por criadores americanos, a Perlett (Perlet, Perletta) é popular. Amadurece cedo. Tem um monte grande e denso de bagas ovais brancas de tamanho médio. A pele neles é firme, mas fina. A polpa é suculenta, com leve aroma de noz-moscada. Os cachos são pouco resistentes ao oídio, oídio. As frutas são usadas frescas.
DESCRIÇÃO DA VARIEDADE RADIANTE DA KISHMISH DA UVA
KISHMISH GRAPE CENTURY - CARACTERÍSTICAS
Uvas Centennial Seedless 2015
A fábrica de Niagara é criada em Concord e Kassadu. Difere na sobrevivência no gelo até -26 ° С. O cacho é médio-grande - 400-500 g, bem formado, alongado. Bagas de até 5 g, ligeiramente alongadas, verde-amarelo com sabor açucarado. Resistente ao oídio. Aplicação: vinhos brancos frutados.
Vênus amadurece mais cedo - 118-120 D. Cacho médio, até 350-420 G. Os frutos são pequenos, 2-4 g, azul escuro, esférico, com uma parte interna crocante. Gosto de morango-noz-moscada. Produtividade - 250 kg / ha. As uvas não quebram. Ele resiste bem ao oídio, oídio. É afetado pela podridão cinza. Resistência ao gelo até -25-27 ° C. Aplicado fresco, para vinho, sucos.
Júpiter é caracterizado por um período de maturação precoce-médio. Apresenta pequenas quantidades de até 280 g, com grandes frutos vermelho-rosa ou vermelho-azul 4-6 g, cheiro a noz-moscada. O interior das uvas tem muito suco. A pele da fruta é fina. Não racha, resistente a doenças da uva. Resistência ao gelo - acima da média, até -25-27 ° C.
Netuno - Kishmish cedo. Possui um peso médio de 600 a 750 g. A distribuição de bagas é média, esparsa. As uvas são alongadas, brancas. Eles pesam até 5 g de sabor groselha, azedo. Difere na resistência natural a doenças, insetos. No inverno, tolera geadas de até -28 ° C e ventos fortes. Ele não está protegido na estação do outono por passar o inverno.
Conclusão
As castas Kishmish: Zaporozhye, Moldavsky, Mechta, etc. têm uma composição única. Eles contêm vitaminas (C, A, E, B, PP), minerais, oligoelementos (ferro, potássio, selênio, cálcio). A fruta é considerada um antioxidante que previne o envelhecimento da pele.