Peled é um peixe tímido, mas pescadores experientes são capazes de escolher o momento e o método de pesca para pegar um espécime grande, que será posteriormente preparado de qualquer maneira. O queijo pode ser cultivado em uma lagoa para consumo pessoal ou para venda. Esse negócio é considerado lucrativo se você adquirir clientes regulares.
Quem é o peixe peled?
Peled é um peixe do lago-rio, que é popularmente cultivado não apenas de maneira natural, mas também artificial. Em média, o comprimento do peixe atinge cerca de 40-55 centímetros, com um peso de 2-3 kg, às vezes o peso corporal pode ser de 4-5 kg. A expectativa de vida do queijo é de 8 a 11 anos.
A pelagem tem um corpo lateralmente comprimido de cor prata. Uma característica distintiva é uma faixa cinza escura claramente visível no corpo. Pontos pretos estão localizados na cabeça e na barbatana dorsal. Possui boca terminal, muitos estames branquiais e maxilar superior mais longo. Para peled, a presença de uma barbatana gorda localizada entre a dorsal e a caudal é característica. O corpo do peixe é densamente coberto de escamas.
Existem três formas de peled:
- Rio de rápido crescimento. Pode ser encontrada em rios e lagos. Amadurece no terceiro ano de vida.
- Anão do lago. O peixe recebeu um tamanho pequeno devido à vida em pequenos lagos.
- Lago comum. Não deixa seu habitat, o tempo todo é onde se estabeleceu.
Os competidores peled incluem os filhotes de outros peixes brancos, vendace e tugun. Os inimigos naturais dos peixes são piques, burbot e outras espécies de peixes que comem caviar.
Onde ele mora e que condições são necessárias?
Pelyad é encontrado em corpos de água doce da Eurásia, em rios e lagos, que se estendem da Carélia a Kolyma. O peixe não vai para o mar, para a água salgada. Peled nos lagos aparecem. Não prefere água corrente rápida. A maior parte do tempo também vive em lagos. Devido a essas características de peled, sua criação é realizada em um grande território, principalmente na parte noroeste da Rússia.
Mas algumas variedades de queijo vivem na água corrente dos rios do norte. Peleds preferem ficar em bandos, evitando densa vegetação subaquática. Se em uma idade jovem o indivíduo se distingue pela força, geralmente deixa o grupo no verão e se instala nas profundezas. Espécimes muito jovens são caracterizados por um habitat diferente: se instalam em águas costeiras e nadam em locais habitados por vegetação. Depois que o gelo derrete na primavera, o peixe do rio tende a entrar nos lagos da planície de inundação, onde poderá se recuperar, ganhar força e obter o suficiente.
Além disso, ela tenta encontrar-se em afluentes ou anciãos, onde no período da primavera se acumula muita forragem para amassada. Assim que a inundação cai, a bacia tenta sair desses reservatórios e retornar aos rios.
O que o peled come?
A principal dieta do queijo é o zooplâncton e os crustáceos. Isso complica muito a captura de peles: raramente ataca a isca, familiar a outros representantes da ictiofauna. Captura peled em qualquer época do ano. Para encontrar o local onde os peixes se alimentam, preste atenção aos círculos e explosões específicos na superfície da superfície da água.
Peled também pode usar larvas, vermes, mosquitos, minhocas, moluscos, anfípodes, gammarídeos como alimento. Por esse motivo, no verão, os pescadores usam o método não muscular para pescar.
Desova de queijo
O processo de desova ocorre no outono, quando o congelamento começa ou termina, em setembro-dezembro. Como área de desova, os peixes escolhem locais cobertos de seixos e prevendo a saída da primavera. Para peixes reprodutores normais precisam de água fria, sua temperatura não deve ser superior a 8 graus. Muitas vezes, a desova ocorre a uma temperatura mais próxima de 0 graus.
O Peled é capaz de varrer mais de algumas dezenas de milhares de ovos, com diâmetros de cerca de 1,5 milímetros.
As larvas incubadas crescem gradualmente e não são mais consideradas alevinos, atingindo os 6-7 meses de idade. Nos rios, o amadurecimento dos peixes é um pouco mais lento, cresce de 3 a 8 anos. Mas os representantes lacustres amadurecem muito mais cedo - em 2-3 anos. Tudo depende da nutrição do peixe, quanto melhor, mais rápido a pelagem se reproduz e a desova ocorre todos os anos ou com um intervalo de 12 meses.
O opisthorquíase é peixe?
Não é comum que todos pensem no perigo que os amantes de peixes podem esperar após uma captura no rio. Quase 90% dos peixes estão infectados com vermes da opisthorquíase. Peixes com larvas de helmintos são capturados em rios como o Volga, Ural, Ob, Irtysh, Dnieper e Dvina do Norte.
Acredita-se que os portadores de doenças são exclusivamente peixes da família dos ciprinídeos. Anteriormente, acreditava-se que peled não tinha nada a ver com vermes. Mas não é assim.
Os peixes carpa são considerados líderes no campo da infecção, mas, ao mesmo tempo, outras espécies de peixes que preferem água fria podem ser infectadas. A opistorquíase pode se enraizar no corpo de muitos peixes; nesse caso, a pelagem não é exceção. Nos últimos anos, patógenos de opisthorquíase foram encontrados repetidamente nessa variedade de peixes brancos. Por esse motivo, é especialmente perigoso comer peixe como alimento, porque existe o risco de infecção por vermes.
A presença de vermes em um peled depende de onde o peled vive. Anteriormente, a opisthorquíase se instalava em moluscos e peixes da família dos ciprinídeos. O queijo pode ser infectado se estiver com ciprinídeos na mesma água.
Peled é um peixe predador que come mariscos e outros peixes, o que a torna uma fonte de infecção para os outros. Ovos de vermes penetram no corpo do queijo juntamente com as amostras ingeridas, onde ocorre a maturação e o desenvolvimento.
É fácil identificar o parasita ao observar o interior da carcaça de peixe. As larvas de vermes parecem formações atípicas na forma de grãos de arroz esbranquiçado. Vendo isso, não faz sentido duvidar, o queijo está infectado com vermes. Ao comer peixe infectado, os vermes se instalam no fígado e na vesícula biliar de uma pessoa, onde começam ativamente a pôr ovos.
Recursos de pesca
Capturar peled pode envolver algumas dificuldades. Na ausência de plâncton, o peixe se alimenta de organismos de fundo, por causa dos quais não ataca na isca padrão. O peixe não gosta de aguçada, porque isso leva ao fato de que seus lábios fracos estão rasgados. Uma pesca afiada termina com o peixe indo fundo.
Tempo de pesca
Eles pescam durante todo o ano, mas com mais frequência no verão. O peixe tem uma excelente característica - tolera calmamente a falta de oxigênio na água, o que lhe permite sentir-se melhor durante o inverno. No período imediatamente antes do final do inverno, os viveiros são pobres em alimentos e qualquer alimentação será atraente para os animais. Em tal situação, ele sairá sob o próprio gelo, o que pode ser presa fácil para o pescador.
Enfrentar
Peled é um peixe tímido, e é melhor pegá-lo em completo silêncio. É permitido pescar em qualquer época do ano. Encontrar um habitat ajudará a mergulhar na água e em círculos especiais. Para a pesca de inverno, recomenda-se o uso de uma vara de pesca convencional e, no verão, uma vara de pesca flutuante sem chumbada é considerada eficaz. É igualmente popular pescar queijo na pesca com mosca com uma vara de pescar de 5 metros, redes de emalhar e rede.
Para capturar peled, é melhor usar uma linha de pesca com uma espessura de 0,2-0,22 mm. O gancho deve ser selecionado no número 4 ou 5. A mordida do peixe se assemelha a um empurrão agudo. Se um indivíduo grande aparecer, haverá dificuldades com a sobrevivência.
Para capturar armas de fogo no Volga, é aconselhável ter pobedok com você - uma vara simples de um metro de comprimento. Uma linha de pesca, de 2,5 a 4 metros de comprimento, está ligada a ela. No processo de pesca, vários pobradoks são usados. O início da pesca começa com o fato de o pescador entrar nas profundezas e tentar tornar a água turva, porque os resíduos de areia são especialmente atraentes. Ela luta por uma nuvem nublada, contando com boas presas. Ela notará a isca e a agarrará. A remoção é necessária com muito cuidado, mas ao mesmo tempo com dureza, embora isso possa resultar em perda de capturas.
As peles grandes são capazes de conduzir uma linha de pesca por um longo tempo, até que o pescador faça todos os esforços para puxar o peixe. Pescadores experientes colocam o equipamento no fundo, aos pés, segurando o topo. A corrente levará a isca gradualmente para baixo, e é por isso que às vezes precisa ser puxada para trás. Após 10 a 15 minutos dessa pesca, eles sobem alguns degraus a montante, e a técnica é repetida.
Isca
No verão, os pescadores usam minhocas comuns, moluscos ou minhocas como isca. É permitido tentar capturar peled em larvas, mas essa isca, ao contrário das opções anteriores, é menos eficaz. O gancho é mantido aproximadamente no meio da coluna de água. A profundidade favorita de uma superfície é considerada uma distância do fundo de 70 a 150 centímetros.
No inverno, não use isca viva. Em tal situação, é melhor usar mormyshka.
Você pode aumentar as chances de capturar peles de outra maneira: use um buraco especial e sombreado. Isso é feito de maneira simples. Os rolos são feitos de neve ao redor do buraco, de modo que a sombra deles oculte completamente a água do buraco. A altura desse rolo deve ser de aproximadamente 1 metro. A isca é mantida a menos de 5 a 6 centímetros da borda inferior do gelo. Se o peixe não morder, é recomendável pegá-lo em profundidades médias e próximo ao próprio gelo.
É possível criar e cultivar peixes?
É possível aumentar a lucratividade do negócio da piscicultura ao criar peles com a carpa. Além de aumentar a produtividade do reservatório, esse método contribui para a excelente prevenção da helmintíase em outros peixes, pois o peled é uma ladeira para comer crustáceos de copépodes, que são um intermediário importante no ciclo de desenvolvimento do parasita.
A criação e criação de peixes ocorre em etapas:
- Primeiro passo Consiste em ninhada pré-preparada a partir da qual o caviar é obtido. Para isso, as melhores fêmeas e machos são selecionados, eles são lançados em pequenos lagos, de onde são capturados posteriormente. Em novembro, os peixes são plantados em tanques separados na sala com o objetivo de amadurecer.O volume de tanques deve ser de pelo menos 70 metros cúbicos e ter uma forma alongada. Para que o peixe se sinta confortável, a água é atualizada regularmente - a cada 8 horas. É permitido deixar não mais de 1.500 produtores individuais em uma lagoa.
- Segunda fase consiste no fato de que os produtores prontos são enviados em grupos de 250 indivíduos para pequenas piscinas, onde o caviar é selecionado. Geralmente, os machos são "usados" várias vezes com interrupções de 2 a 3 dias. Os ovos fertilizados são enviados para a incubadora - isso fornecerá aos embriões um nível ideal de saturação de oxigênio. Dependendo do regime de temperatura, o período de incubação dura 123-145 dias. Neste momento, é necessário realizar a limpeza preventiva do caviar usando soluções especiais. Depois que as larvas aparecem, elas são enviadas para gaiolas. Depois de uma semana, eles estão prontos para comer ativamente.
- Terceira etapa começa com o lançamento de alevinos na lagoa para os filhotes, onde crescem junto com as carpas. A densidade de plantio é realizada na proporção de 20 a 25 mil larvas por 1 hectare. Idealmente, se a profundidade da lagoa não for superior a 3 metros e a área for de 15 a 20 hectares. Nesse caso, a quantidade de lodo no fundo do reservatório não importa, porque o peled o deixa junto com a água drenada.Os lagos com animais jovens não precisam de filtragem por dois meses. Somente quando peixes desta idade são atingidos, é necessária a criação de um reservatório que flui.
Embora o peled possa se sentir bem em água morna, ainda é melhor mantê-lo em um lago onde a temperatura da água não exceda 22 graus. O queijo é capturado quando a marca cai para 5 graus ou menos.
Hoje, a sobrevivência peled é de cerca de 50%, devido à qual cerca de 1 centavo de peixe é obtido a partir de 1 hectare, com um peso médio de um ano de 20 a 25 gramas.
Os filhotes de pelad geralmente passam o inverno no inverno dos ciprinídeos, enquanto o conteúdo de oxigênio deve ser de pelo menos 5 mg / l. a taxa de plantio de um ano de peles por 1 hectare é de até 120 mil. Nos últimos anos, os piscicultores vêm construindo complexos de inverno para os filhotes, que são piscinas com efeito de estufa enterradas a 2 metros do solo.
No que se refere ao período de pesca para posterior venda, é difícil responder inequivocamente. No ambiente natural, o peso de um peled de três anos é de 200 a 350 gramas, de um peixe de quatro anos - 300 a 600 gramas, de um indivíduo de cinco anos - 500 a 700 gramas. Mais lucrativa será a venda de peixes aos dois anos de idade.
Sobrevivência e produtividade de peixes
No primeiro verão de vida em lagoas, a sobrevivência de peled é 80% do número de larvas plantadas, no segundo ano de 80-90% em rios, 60% em lagos do número de filhotes plantados. Quando a pelagem atinge os três anos de idade, seu crescimento diminui e é por isso que é capturada nos lagos. Ao contrário de outros peixes brancos, o peled é pouco exigente para o nível de oxigênio na água, devido ao qual tolera estavelmente a temperatura da água em cerca de 0 graus.
A fertilidade de uma massa de queijo de dois anos de idade, cultivada em um lago de 350 gramas, é de 15 mil ovos e 500 gramas - 200 mil ovos por uma fêmea desossada.
A produtividade do peixe em lagos rasos quando co-cultivada com carpa é de cerca de 100 a 120 kg por hectare, em lagoas - até 250 kg por 1 hectare. Recomenda-se o cultivo em grandes lagoas, onde a área total atinge pelo menos 100 hectares.
Os benefícios e malefícios dos peixes
O consumo de peled nos alimentos tem um efeito benéfico no corpo humano. Sua composição inclui muitos elementos micro e macro que contribuem para a restauração das células, normalizam o funcionamento do sistema nervoso. A carne peled é rica em cromo, necessária para manter os níveis ideais de açúcar no sangue.
Com a inclusão regular de peixes na dieta, será possível normalizar o sono, livrar-se da depressão, irritabilidade. O peixe ajuda a eliminar a constipação e o mau hálito da boca. A carne de peixe contém substâncias que ajudam a tornar a pele macia e flexível.
Consumindo peixe várias vezes por semana, a concentração de atenção melhorará, a fadiga crônica desaparecerá. Além disso, o queijo é um produto que afeta favoravelmente o sistema digestivo, elimina cólicas e dores no estômago. Pelyad é rico em potássio, que normaliza o funcionamento do músculo cardíaco, e a presença de fósforo otimiza o funcionamento do sistema reprodutivo, principalmente nas mulheres.
Peled é um excelente profilático contra a aterosclerose e ajuda a diminuir o colesterol. O conteúdo calórico de 100 gramas de carne desossada é de apenas 126 calorias; os peixes são incluídos na dieta durante a dieta.
Apesar das muitas propriedades úteis, o peixe não pode ser consumido em alguns casos:
- Pelyad, que não passou no controle sanitário ou foi pego em reservatórios poluídos, pode ser infectado com vermes por opisthorquíase.
- Com o consumo frequente, mais de 4 vezes por semana, uma reação alérgica pode se desenvolver, o que provocará erupções cutâneas no corpo, causará peso no estômago, às vezes náusea.
- O peixe não é adequado para consumo por crianças menores de 1 ano de idade.
Mas isso não significa que geralmente é proibido consumir peixe. De qualquer forma, você deve ter cuidado e monitorar sua saúde.
O peixe peled é considerado um valioso habitante comercial. Pescar peixes “rindo” se torna interessante e emocionante, porque caçar indivíduos da família dos peixes brancos não é tão fácil quanto parece à primeira vista. Mas a captura de um espécime grande é um verdadeiro sucesso para o pescador.
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Ucrânia.Cidade: Kryvyi Rih
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