Categoria: Cogumelos

O outono na parte noroeste da Rússia é tradicionalmente a estação mais ativa para a colheita de cogumelos. Muitos amantes da "caça silenciosa" sabem que os cogumelos no distrito de Vyborg aparecem em abundância no solo, exatamente no final do verão e do outono. Cogumelos no distrito de Vyborg Isso é facilitado pelas mudanças climáticas...

Estes cogumelos não são muito comuns entre os caçadores de cogumelos. Existem várias razões: um nome dissonante, aparência (completamente diferente das formas usuais) e uma pequena quantidade de informações. Enquanto isso, em outros países, esses cogumelos são muito famosos e consumidos. Deseja saber mais sobre besouros de esterco?...

O cogumelo carneiro, ou grifo encaracolado, é uma espécie comestível e rara. Ele vive em florestas de folhas largas, na base de velhos carvalhos, bordos, castanhas e faias, cresce rapidamente e se expande. A coleta é realizada em agosto e setembro. O cogumelo está listado no Livro Vermelho da Rússia. Descrição do carneiro cogumelo...

O cogumelo caprino é um representante tubular dos fungos superiores, pertencente às variedades comestíveis e ao gênero Oiler. A espécie, pouco conhecida pelos catadores de cogumelos, tem bom gosto, é rica em vitaminas e minerais e é proteína facilmente assimilada. Descrição do cogumelo cabra Descrição do cogumelo cogumelo cabra, peneira...

A colheita de cogumelos requer limpeza obrigatória de sujeira, folhas ou agulhas de abeto - em geral, de vários detritos da floresta. Esse processo geralmente é difícil. Unhas e dedos escurecem, lavar as mãos após os cogumelos não é fácil se você não souber alguns truques. Lavar as mãos após a limpeza...

"Rei dos cogumelos" - como as pessoas chamam de cogumelo branco (boletos). Difere dos seus homólogos no seu excelente sabor e propriedades úteis. Os cogumelos Porcini têm muitas variedades, bastante difundidas em toda a Rússia, que são utilizados não apenas na culinária, mas...

A caça silenciosa é popular em todas as regiões da Rússia. Cogumelos do Kuban são colhidos em 2019 no verão, outono e ... inverno. A região é rica em planícies, florestas e montanhas; portanto, a caça aos cogumelos é uma atividade extremamente produtiva. Tipos de cogumelos no Kuban em 2019 Características da região A região de Kuban inclui esses assuntos...

Cogumelos com leite são um dos cogumelos mais populares entre os amantes da "caça silenciosa". Historicamente, em alguns países, eles são classificados como espécies não comestíveis ou condicionais. Embora o manuseio de cogumelos com leite seja problemático, os apanhadores de cogumelos os respeitam por seu alto valor nutricional e excelente sabor, principalmente...

Cogumelos têm sido um alimento que pode substituir a carne em muitas receitas. A disponibilidade de cogumelos e a variedade de receitas com eles os tornam um produto verdadeiramente único e ao mesmo tempo universal. O teor calórico dos cogumelos é muito baixo, enquanto pela quantidade de carboidratos eles podem ser comparados...

Boleto de cogumelos valiosos - um dos mais populares em nosso país. Cresce em florestas decíduas, na maioria das vezes em florestas de bétula - daí o nome. Externamente, os boletos são reconhecíveis, mas nem todo mundo sabe como diferenciá-los devido ao fato de existirem muitas de suas variedades com aparência diferente. Folk...